女性到了50歲的時候,生活中一定要注重自身的保養,因為年紀大了體內的激素水平會有所下降,並且鈣質以及膠原蛋白流失加快。往往都會出現許多的皮膚問題,色斑變多,皺紋增加,皮膚也更加粗糙。所以50歲之後多吃“天然膠原蛋白”,美白祛斑抗皺防衰老!
美容美顏
女性過了50歲之後可以經常吃豬蹄,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,膠原蛋白在烹飪過程中會轉化為明膠,明膠吸附水分,從而有效補充皮膚水分和膠原蛋白,讓女性的皮膚更加白嫩,光滑,細膩,有彈性,減少色斑和皺紋的出現,顯得更加年輕漂亮。
補氣養血
豬蹄營養美味許多人都非常愛吃,如果用豬蹄配合其他中藥材,還能起到一定的治療貧血、血小板減少及白細胞減少等病的作用。方法:豬蹄1對,花生50克,大棗10枚。三者同燉熟爛後服食,有補氣生血之功。若有痛經、經量少等,可配合牛膝20克,黃酒50克,煮熟同食。
提高睡眠
豬蹄中的膠原大白物質在人體中分解之後會變成許多的氨基酸,這些眾多的氨基酸中,有一種氨基酸叫做甘氨酸。甘氨酸不僅可以有效合成人體直接利用的膠原蛋白,而且它還是一種大腦中樞神經抑制性遞質,有效抑制興奮,從而幫助提高睡眠質量。
紅燒豬蹄的做法
材料:豬蹄750克,鹽,蔥各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,湯1300克。
做法:1、將豬蹄刮毛洗淨,剁去爪尖劈成兩半,用水煮透後放入涼水中。姜、蔥拍破待用。
2、用炒勺將少許香油燒熱,放入冰糖炸成紫色時,放湯調至淺紅色為度。加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒,湯燒開後除去浮沫,用大火燒至豬蹄上色後,移至小火燉爛,收濃汁即成。