當今社會，每個家庭都非常重視兒童的教育和成長。從出生到上學，各種教育和培訓都在繼續，這是為了孩子的未來發展。其實，除了教育，還有一個更重要的點就是孩子的健康，這是孩子成長路上最重要的，所以在吃的上面上一定給孩子吃到最好，這東西再貴也要買給孩子吃。補充鐵和鈣可以促進發育，媽媽們可以做給孩子吃。下面編輯就為大家分享一下具體的做法，覺得不錯的記得收藏和轉發哦！
涼拌牛肉片
By 簡單7700
配料：
牛腱1斤，花生油適量，精鹽適量，生薑適量，大蒜適量，洋蔥適量，生醬油適量，花椒適量，肉桂適量，八角茴香適量，色拉汁適量
烹飪步驟：
1.將牛腱洗淨，用冷水放入湯鍋中，然後放入薑片和胡椒粉。大火過後，滾20分鐘左右
2。煮至用筷子桶一下無血水溢位即撈出沖洗乾淨。
三。把鍋洗乾淨，然後用適量的水。加入牛筋、生薑、大蒜、胡椒、八角、肉桂、洋蔥和醬油
四。滾過火後用小火煮大約45分鐘，然後撈出。
5.放涼後切薄片，我這是趁熱切的，稍厚了一點。越薄越好哈。
6.準備一點洋蔥，把大蒜放在盤子上，從煎鍋裡取出熱油，倒入牛肉片中，加入鹽和醬油，把辛辣的果汁適當混合。
烹飪小貼士：
1.牛肉提供優質蛋白質，含有各種氨基酸。各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本相同，肌氨酸的含量高於任何食物。2。牛肉的脂肪含量很低，但它是低脂肪亞油酸的來源和潛在的抗氧化劑。三。牛肉含有礦物質和維生素B族，包括煙酸、維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。
你喜歡吃牛肉嗎？