如何讓羅非魚美味可口？北方人認為髒的魚很好吃

昨天在飯店吃了羅非魚，感覺味道還挺好的，朋友說最好不要吃羅非魚，怪髒的，羅非魚是不是很髒？

羅非魚是不是很髒

正規渠道飼養的羅非魚並不會很髒。

羅非魚在常規養殖中與其他魚類一樣，屬於食用魚食品。人們認為髒羅非魚生活在汙水區。羅非魚對環境適應性強，即使在汙染嚴重的地區也能生存。這樣的羅非魚會吸收髒水中的有害物質，食用後對健康有害，所以不建議食用。

羅非魚是海魚還是河魚

淡水魚。

一般將羅非魚歸納到淡水魚中去。但其實，羅非魚在不同鹽份含量的鹹水中，也可以生存，羅非魚的蛋白質含量高，而且易成活，人們將其做淡水研究養殖，所以，一般稱羅非魚為淡水魚。

吃羅非魚對人有害嗎

正規養殖的羅非魚食用後對身體無害。

人們之所以擔心吃羅非魚有害是因為不放心羅非魚的產地，擔心吃到有問題、來自汙染區的羅非魚，所以，不要在小作坊羅非魚，羅非魚最好到正規、大型的場所進行。

羅非魚多少錢一斤

5-20元一斤。

羅非魚是價效比非常高的水產，在產地或者批次上市的時候，一斤羅非魚只要幾塊錢一斤，而羅非魚又具有很高的營養價值，因為這些特性，羅非魚譽為未來動物性蛋白質的主要來源之一，況且，一般人群也可以吃得起。

羅非魚怎麼做好吃

材料：羅非魚、豆瓣醬、剁辣椒、泡椒、朝天椒、蔥薑蒜、白糖、生抽、料酒、雞精。

做法：

1、羅非魚處理乾淨，用食鹽、料酒醃製半個小時。

2、將羅非魚煎一煎。

3、放豆瓣醬、生薑爆香。

4、炒出紅油後放入剁辣椒、切碎的朝天椒爆香。

5、放入煎好的羅非魚。

6、倒糯米酒、加入高湯。

7、煮開，翻面後再煮。

8、加入調味品調味。