俗話說得好：“胃靠三分治七分養。”，胃是我們體內很重要的消化器官，但我們常常傷害它。我們很多人都有不合理的生活習慣，比如不吃早餐，夜宵卻天天吃，吃飽喝足之後馬上躺床上呼呼大睡。加上現在的垃圾食品越來越多，我們忙於工作沒有時間做飯，往往一頓外賣就應付了。種種原因導致很多人都得了胃病，每當胃病發作的時候十分折磨人。今天我就給大家分享幾道“養胃”人士最常吃的美食，大家在養胃的同時可以預防胃病。
這第一種就是橄欖菜，它可以助消化，還可以輔助治療胃潰瘍。這本該是道好菜，但好多人都不能接受它的味道就錯過了它，那是因為大家沒有掌握好正確的做法。清炒橄欖菜確實不太好吃，容易犯酸味，我們可以加雞蛋進去炒，不僅簡單還好吃，絕對是懶人養胃的首選。
這道菜的主料是雞蛋和橄欖菜，輔料是植物油和青紅辣椒。我們要把雞蛋打散攪勻，青紅辣椒洗淨切成小圈圈。我們先用熱鍋涼油煎雞蛋，這樣煎出來的雞蛋更蓬鬆，煎好之後撈出鍋。我們往鍋裡再倒點油，放入青紅辣椒，並且放一點點鹽，這時候就可以放橄欖菜了。等橄欖菜炒出香味的時候，我們就可以加雞蛋，最後翻炒均勻就可以出鍋了。
第二種菜就是洋蔥，由於洋蔥的味道比較特殊，切的時候容易刺激淚腺，導致做起來很麻煩。除此之外，很多人都嫌洋蔥的味道大，根本吃不慣這道菜。殊不知，洋蔥具有促進消化、殺菌消炎的強大作用，非常適合養胃。對於糖尿病人來說，它還有利尿的功能。加上最近的天氣陰溼，細菌繁殖比較快，多吃洋蔥可以殺死細菌。
洋蔥的做法多樣，其中洋蔥炒豬肝的味道最別緻。豬肝洗淨後需要用生抽、料酒、澱粉和糖去攪拌，洋蔥切成片，還得切好一些青椒。蔥薑蒜爆鍋之後，我們倒入豬肝，翻炒變色之後加入洋蔥，繼續翻炒片刻後加入少許鹽和白糖，倒入青椒，翻炒均勻就可以出鍋了。
最後一道美食是薏仁山藥粥。薏仁可以健胃消食，山藥含有大量的澱粉酶，有利於食物的消化與吸收。這兩種食材搭配在一起，養胃的效果很顯著。但是薏仁的味道偏澀，山藥又沒啥味道，很多人都不愛吃。這可是一道用來調理胃的傳統藥膳，大家一定要嘗試著多吃。做法很簡單，提前將薏米和糯米泡一晚上，然後將薏米、糯米和山藥放入砂鍋中煮四十分鐘就可以了。
適合養胃的美食就是這些了，但願今天的分享對大家能夠有所幫助。我們辛苦工作的時候，一定要騰出時間去照顧我們的胃，你要是傷它一分，它便傷你千毫，胃疼起來真的會要命。