楠木軒

你的胃變大了嗎?我們去素小炒吧。三分鐘後上菜。清腸胃。幫助消化

由 弓四清 釋出於 美食

,白天太熱食慾不振,晚上卻還愛吃個夜宵,熬到零晨。減肥的事業沒有成功,卻又可能積食,導致肚子越變越大。

那麼,是時候來一道清爽小炒,給咱們的身體排排毒了。

在黑木耳+韭菜+胡蘿蔔,有三種成分具有解毒、減肥、降壓和抗癌的功效。一起炒,味道獨特新鮮。瓊脂又脆又軟。胡蘿蔔提供甜味,用少許米醋來增強口感。整道菜很簡單,但很開胃。

小炒黑木耳韭菜

【準備食材】:

黑木耳、韭菜、胡蘿蔔、大蔥段

【做法】:

1、大蔥洗淨,只取蔥白,切段。

2、黑木耳提前泡發,切成細絲、胡蘿蔔刨成細絲、韭菜切段。

3、鍋裡燒熱油,倒入蔥段煸炒出香味。

4、倒入胡蘿蔔絲翻炒兩下。

5、倒入黑木耳絲翻炒均勻。

6、倒入韭菜繼續翻炒至韭菜變軟,中途可適當點些許清水。

7、加適量的鹽,少許生抽繼續翻炒均勻,臨出鍋前加適量米醋翻炒均勻即可出鍋。

一道簡單的快手小炒完成。

口味總體清淡,不油不膩。黑木耳脆,韭菜香,胡蘿蔔略帶甜,一起吃下,一股米醋的滋味撲面而來,很是開胃。

無論您是搭配米飯、還是麵條,端上桌,必是最早光碟的那個~