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超市脫皮綠豆一包300克,根據其她吃友的用料改進了一下,味道還不錯,不是特別甜
用料
綠豆 300克 細砂糖 80克 黃油 80克 奶粉 30克
天熱吃點綠豆糕的做法
泡了一夜的綠豆,夏天我放冰箱冷藏了
隔水蒸,水開後25分鐘
用攪拌棒進行攪拌,有了神器就會省很多力氣,糖也是攪拌過程中加入的
黃油放入平底鍋,小火融化,倒入蒸好的綠豆泥,加入奶粉,進行翻炒
炒到這種程度就可以了,可以用手捏一下
分了50克和30克的綠豆泥,放入中號和小號模具,按壓就可以啦!
小貼士
喜歡吃甜一點可以加糖