一日之計在於晨，清晨的美妙之處不言而喻，一頓美味豐盛的早餐更是讓你一整天動力滿滿的關鍵。
蘇州食客陸文夫在其小說《美食家》這樣描述主人公被頭湯麵喚醒的早晨：
朱自冶起得很早，睡懶覺倒是與他無緣，因為他的腸胃到時便會蠕動，準確得和鬧鐘差不多。眼睛一睜，他的頭腦裡便跳出一個念頭：“快到朱鴻興去吃頭湯麵！”
當其他人都還在夢鄉昏睡的時候，那個獨自起身、尋覓美味早食的人不僅提前享用了“頭湯麵”，還有幸見證了那宣紙一般，未被塗畫的柔軟清晨。
“熱愛生命的人，一定早起，像小鳥一樣，他們得到的報酬，是一頓又好吃又豐富的早餐。”
——蔡瀾
早餐中國，一城一食
一朝一食，各地不同。
有部叫《早餐中國》的記錄片，
介紹全國各地的早餐。
在中國，只要你想吃早餐，
一個月都能吃的不重樣。
生在北方，吃飽，很是重要。
一份個大量足的早餐，是新一天元氣滿滿的開始。
@天津的煎餅果子
@北京油條
@蘭州的牛肉拉麵
@銀川的羊雜碎
@新疆的囊
@內蒙古的烤包子
到了南方，
北方人若妄圖與南方人比誰精緻，
可謂輸了個大早。
與手插口袋、穿著睡衣排隊
買煎餅餜子的北方人不同，
來到揚州和廣州，衣著得體優雅等位，
或早起到店佔位，才是常態。
@ 揚州早茶：乾絲、湯包和燒賣
@瀘州白糕
@南京茶糕
@廣州早茶
廣東早餐吃得精細養生，
從生滾粥到豬血湯，真材實料，滋養大補。
西南地區食各味米粉，
潤腸養胃，通暢快活。
若長沙肉絲粉和貴州素粉，
皆是食客的心頭愛。
@ 桂林米粉
@武漢早點
吃法百般，活法亦是。
無論你偏好哪一味，
早餐鋪子裡的煙火氣都不容忽視。
它藏在瀰漫著的霧騰騰的熱氣裡，
埋在鄰里之間三言兩語的問候中。
哪怕偶爾一次，鑽進街頭巷尾最地道的
蒼蠅館子和早餐鋪子，
點一碗粉，要一份粥，
細嚼慢嚥地吃完，擦去額頭沁出的汗，
再心滿意足地打個飽嗝，輕裝上陣。
這一天的幸福，才算真正開始。
如果想到第二天能吃到好的早餐，“心中就綻放著桔梗花。”
——《早餐裡的中國》
最好的早餐，總是家裡的
走過山川湖海，
最讓人難忘的還是家裡的早餐。
「家常便飯」這四個字稀鬆平常，
卻是靠著結結實實的一飯一蔬，
一菜一羹來支撐一個家的溫度。
清晨6點一刻，
當我們的靈魂在半睡半醒間遊蕩，
廚房裡傳來母親忙碌的聲音。
食物質樸的香氣，
衝進你的鼻孔，讓一天都充滿期待。
哪怕只是一碗簡單的
清粥、茶蛋，都是來自家人的愛。
有愛的家庭，從來不缺
用心營造的「儀式感」。
媽媽們更樂於用自己的創意和廚藝
親手完成這份儀式感。
全世界的媽媽們也樂於在早餐上孜孜不倦。
只要你的心有情調，
你的靈魂有愛，生活自然就能過成詩。
豐盛的早餐，認真搭配起來的生活，
才算一天真正的開始。
要是有美好早餐，誰會捨得賴床不起啊！
——國粹君
生活多一點愛，早餐多一份期待
在這個世上，肯與你共享晚餐的人很多，
肯為你做早餐的人卻很少。
有人為你立黃昏，有人問你粥可溫。
真的愛情不是他眼中燭光倩影裡你的嫵媚，
而是清晨早起也會有人擔心你孤單的腸胃。
在繁忙的工作生活中，
漫長的夜晚總是容易分享的，
而繁忙的早晨一份美食的問候，
更顯得彌足珍貴。
遇到一個在夜晚笨笨的不會說好聽的情話給你，
卻把愛意都煲進早晨暖粥裡的愛人，
想一下都是幸福到會笑出來的事。
和喜歡的人一起吃早餐，
“吃”就是一種溝通。
用心對待，才能打破那些焦躁情緒的表象，
找到平凡生活中的平衡點，
學會享受麻煩，
每個人都能成為生活的美學家。
讓生活多一點愛，讓早餐多一份期待。
被夜刷洗過後的胃和精神都清白簡單 ，
等待著食物的召喚來開啟新的一天。
今天的你，吃早餐了嗎？
願每個吃過早餐的你，
都元氣滿滿，熱氣騰騰！