楠木軒

女人要堅持這樣吃,越吃氣色越好,小臉紅潤人更美

由 納喇傲兒 釋出於 美食

喜歡一切用南瓜做的美食,所以去超市看到總會買回一點來,做饅頭、做零食等等。而這其中又以南瓜糯米小糰子為最喜歡愛,隔三差五就要做一次解解饞。特別是生理期的時候,一天就要吃一次。

南瓜,不僅美味,營養價值也高,常吃可讓皮膚增加彈性;糯米,更是含有蛋白質、鐵等;紅糖更是營養價值高,並且女生生理期的時候我想很多人都會說喝點紅糖水。而這三種材料一起做,熱乎香甜的紅糖,搭配軟軟糯糯的丸子,吃上一碗真的是很滿足。並且重的是,做起來還很簡單。

南瓜、糯米粉、紅糖、水

第1步:我們先將煮熟,取少量壓成南瓜泥。

第2步:加適量糯米粉揉成光滑的麵糰。糯米的用量沒有具體量,主要看南瓜用多少,還有就是南瓜水分的多少。

第3步:我們加糯米的時候要一邊加一邊攪拌,全部成面絮狀就揉成麵糰,美上蓋子餳10分鐘。

第4步:將麵糰分成幾份,然後搓成長條,切成小的劑子。

第5步:用手一個個搓成圓形。

第6步:鍋倒入適量水,水開後加入剛才搓好的南瓜丸子,煮至小丸子全浮上來。

第7步:撈出來過涼水,這一步是為了防沾。

第8步:鍋中倒入半碗清水,加2勺紅糖,煮沸。

第9步:然後放入剛煮好的南瓜小丸子。

第10步:用小火煮至紅糖濃稠,然後就可以開吃了。

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