前兩天看了一下大家的留言，發現有朋友問我酥餅的做法，當然了，像我這種如此實在的小編，立馬就翻了翻壓箱底，找出了酥餅的秘方分享給小夥伴。據我所知，這種酥餅比我們平時吃的餅乾好吃得多，上到60歲的老人下到5歲的兒童都非常愛花生酥餅。
我認為這個糕點是最容易烤的。先準備好配料，然後按方法一步一步地混合，然後將所有配料均勻混合，然後攤成糕點，最後烘烤。這不是很簡單，即使是新手也能做到，不管你怎麼不介意，你不會失敗的。在花生酥餅做起來又脆又容易。我的家人非常喜歡。 想吃酥餅不用買了，配方和做法都分享給你，學會自己在家做。老人孩子都愛吃的宮廷酥餅，原來這麼簡單，手不沾面，攪一攪，香甜酥脆，不用買，新手也能做！0失誤。春節吃了太多的油膩的菜，不妨自己做一做簡單的花生酥餅，家裡來客人分享給客人也是很不錯的呢。 【花生酥餅】 食材：100ml玉米油，80克糖粉，225克麵粉，2克小蘇打，1克鹽，1顆雞蛋，黑芝麻適量，花生碎適量； 1、首先準備一個大一點的碗，然後在倒入80g糖粉，100ml玉米油，1 g食鹽，最後再用手動打蛋器多攪和一會兒，使所有食材充分融合。 2、另外拿一個碗，將雞蛋放進去打散，然後再倒4/5到先前的那個碗中，然後繼續用打蛋器攪和攪和。 3、再倒入一些麵粉篩入蛋糊中，擱入一些小蘇打，用小勺子攪和攪和，攪和到無干粉的狀態就好了再放入一些花生碎攪和攪和。最後再戴個手套將先前攪和好的麵粉和成團，分成大小差不多的小團，再用手搓搓。 4、再用掌心將小麵糰壓成扁扁的，然後你就會看到麵餅有一些裂紋，其實是正常的不用管它，拿出烤盤鋪上一層油紙，將麵餅放上去，然後再在麵餅上刷一層蛋液，再麵餅中心撒一些芝麻。 5、另一邊將烤箱開到180度，時間大概5-10分鐘就好。預熱好了後將烤盤放進去，烤箱溫度還是180度，烤20分鐘就好。 小技巧： 1、如果壓麵糰時，沒有出現裂紋，就說明麵糰，還要加一些麵粉，如果一壓麵糰就散了，說明麵糰過於幹了，可以再加一些蛋液。 2、想要桃酥更酥脆，那麼就將桃酥拿出來多放一會兒，這樣吃起來口感會更加酥脆。