我喜歡給自己定個小目標，可以把自己做的美食分享給更多的人。美食是一種有生命的小精靈，在我們開心時，美食可以給我們烘托出更歡樂的氣氛；在我們悲傷時，美食可給我們帶來更暖心的安慰。這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。彷彿一個又一個的小精靈給我們的生活增添了不一樣的色彩。尋找生命是為了生命，就越能強烈地感受到是在生命裡活著，也就越能覺察到生命的存在。美食一次又一次讓我們感受到生命的美好。給予我們存在的意義，讓我們一起走近這群小精靈，走進美食的世界，感受一下美食給我們帶來的生命力！
川味草魚
材料：
草魚、泡菜、鹽、豆瓣醬、醬油、醋、白酒、花椒粉、蔥、姜、蒜、小米辣、澱粉
做法：
1.處理好的魚洗淨，切成大塊，放入適量鹽、白酒，醃製10分鐘，再均勻抹上一層澱粉。
2.蔥切成蔥花，姜和蒜切成末，泡菜切碎，小米辣切成圈。
3.取一個空碗，放入蔥花、薑末、蒜末、小米辣、醬油、醋、白酒、鹽、適量水，攪拌均勻。
4.鍋中加入適量油，油燒熱後，將魚塊下入鍋中，炸至金黃撈出。
5.鍋中留底油，倒入泡菜碎和調好的料汁，翻炒均勻，小火燜煮10分鐘即可。
花樣香菇青菜
食材：青菜500g、香菇100g、豬肉150g、鹽少許、老抽1勺、姜適量、大蒜半頭、雞精少許
做法：
1、香菇洗淨切丁，大蒜、姜切丁
2、把整顆青菜頭切斷，然後稍微修剪成花型
3、青菜頭焯水，撈出控幹後，加少許鹽與雞精醃製入味
4、熱油鍋，放入肉丁炒至變色後，倒入姜蒜與香菇
5、倒上老抽翻炒均勻後，加入適量的水
6、調入少許的鹽與雞精，煮開後後一層薄芡
7、出鍋，裝入青菜中即可
風味小炒雞
食材：農家土雞1只，幹豆豉，幹辣椒，青椒，蔥，姜，蠔油，老抽，料酒，澱粉，白糖，鹽，食用油
做法：
1.雞肉洗淨後斬成小塊，加入一小勺鹽、兩勺料酒、兩勺老抽、幾片蔥、姜去腥，醃製20分鐘左右，可以靜置於冰箱中，中途取出翻面。最後將醃製好的雞肉取出，撿出蔥、姜段不用，肉中加入適量澱粉抓勻備用。
2.炒鍋中加入比平時炒菜略多一點的油加熱後放進薑片、一大勺豆豉、幹辣椒用慢火炒出香味。
3.待豆豉開始出香味後，倒入之前醃製好的雞肉，轉成中火，慢慢炒至雞肉變色、水分收幹；中途加入兩大勺蠔油、一勺白糖拌勻。
4.炒至雞肉水分完全收幹，充分上色後，加入一小碗熱水，沒過雞肉二分之一處即可，繼續用中火將水煮開，直到慢慢收幹為止，這個過程大約10-15分鐘，中間可以根據自己的口味稍稍調味。
5.最後放入切好的青椒塊，翻炒幾下即可出鍋裝盤了。
蝦仁炒蛋
材料：蝦仁雞蛋蔥鹽料酒白胡椒粉澱粉油
做法：
1.蝦仁洗淨，用鹽、白胡椒粉、少量料酒和澱粉抓勻後醃製10分鐘。
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、料酒和清水拌勻，蔥洗淨，切段。
3.熱鍋放油，放入蛋液，待底部凝固後炒散成塊，盛出備用。
4.熱鍋放油，放入蝦仁，翻炒約1分鐘至變色。
5.加入蛋、水澱粉和蔥段，炒勻即可。