每年的夏季,都有一批要減肥的人。因為我們知道,夏季穿不上漂亮的衣服,內心是多麼的崩潰,只能羨慕別人纖細的身材,尤其對女孩子是一種打擊。夏季的到來,也是減肥的季節,天氣比較熱,新陳代謝也比較快。不過呢,越是這樣,我們越要注意,飲食一定規律,不然會營養不良,給身體健康帶來危害,食慾不振的話,不妨多吃一些清爽刮油的食物,這次呢,為大家帶來一道美食。夏季,錯過魚肉也要吃它,美味可口,開胃又消暑,腸道通暢,腰圍細了。
應付苦夏的話,我們首先調整好自己的作息和飲食,不知道大家聽說過榨廣椒這道美食沒有。它是湖北的特色美食之一,每年湖北人都會做上幾罐,能夠吃上一年,榨廣椒,用來炒菜,炒飯,味道特別的好,比吃肉還要好吃,過癮。榨廣椒能夠和不同的食材炒 ,味道各有不同,這次呢,用土豆和榨廣椒一起炒,風味獨特,營養豐富,做法還特別的簡單,喜歡的話,一起來學習下吧。
我們做這道榨廣椒炒土豆的時候,先把主要的食材準備好,榨廣椒三勺,土豆一個,食用油適量,雞精少許,鹽少許,大蒜適量。
1,首先,我們將準備的土豆表面處理下,把土豆放在清水內沖洗幾遍,瀝水後,切成片狀,先放在清水內浸泡,不然土豆氧化影響著口感。2,緊接著,把榨廣椒取出來放在碗中,大蒜洗淨切成顆粒形狀即可。
3,這個時候,開火後,把食用油倒在鍋中,等到油溫高了後,把大蒜放入鍋中,再把榨廣椒放進去,快速的煸炒。4,最後,我們就可以把土豆片放在鍋中,兩種食材快速的一起炒,放上適量的雞精,少許的鹽進去,炒到食材入味了,就可以裝盤了。
這道榨廣椒炒土豆的做法是不是很簡單呢,喜歡的話在家試試吧。很多人不知道榨廣椒是什麼,其實呢,它是用紅辣椒和包穀面一起製作而成,將紅辣椒洗淨切碎,和包穀面放在一起攪拌,加上生薑或者自己喜歡的佐料,密封起來。至少要30天這樣,發酵後就可以食用了,能夠和不同的食材翻炒。
另外,榨廣椒炒土豆片好吃美味,夏季多吃還能提高食慾,代謝一些毒素和垃圾,身體素質變強。身體變得輕鬆,還能消暑,健胃補脾,有著提高免疫力的作用,又能使腸道變得通暢乾淨,體重也會慢慢減輕了。