春天是陽光明媚，春暖花開的季節，很適合戶外運動，我們不妨趁著這段時間抓緊減肥呢，瘦身成功的話，我們就有機會穿上心儀的衣服，當然了，我們想要減肥一定運動和飲食結合，管住自己的嘴巴，邁開腿，就能輕鬆健康的瘦下來，接下來呢，小七為大家分享一道美食，有助於排宿便，刮油。女人寧可肉不吃，也要吃這菜，便秘不見了，眼睛明亮，腰圍變細2圈。
它就是抱子甘藍，用大蒜和抱子甘藍一起炒，味道清香可口，又不失營養，抱子甘藍不少人不知道它的存在，它是近幾年來出現在大眾的視線，外表很迷你，小小的一顆卻十分飽滿，口感也不錯，很像縮小版的包菜，雖然它的吃法很多，但是和蒜蓉一起炒，更能激發它的營養價值。
我們做蒜蓉抱子甘藍的時候，首先，將主要的食材準備好，抱子甘藍一把，大蒜一頭，鹽適量，雞精少許，食用油適量。
1，首先，將買回來的抱子甘藍外表處理下，放在清水中洗洗乾淨，對半切開後，放在沸水中焯水即可。
2，緊接著，將大蒜表面清理下，洗乾淨後，拍碎即可。
3，這個時候，熱鍋中倒上適量的食用油，放上大蒜爆香，再把焯水的抱子甘藍放鍋中。
4，用旺火爆炒後，加入適量的調味料進去，翻炒均勻後，就能關火裝盤了。
這道蒜蓉抱子甘藍的做法大家學會了嗎，抱子甘藍的營養豐富，屬於低卡食物，經常吃一盤也不會長胖，尤其自身的膳食纖維豐富，不但排出體內的多餘油脂，還能將有害毒素排出乾淨，能夠輕鬆瘦下來。
另外，抱子甘藍中的胡蘿蔔素很豐富，食用吸收後對眼睛特別好，有助於視力變明亮，清晰，緩解眼睛的疲勞，而且抱子甘藍對養顏護膚有很好的幫助，多吃不但潤腸道，還能補水淡斑呢。