蘑菇里加兩個雞蛋，原來這麼好吃，簡直比肉還解饞，孩子超級愛吃！
現在隨著生活水平發展的不斷進步，越來越多的人更注重養生，更注重吃一些菌類和蔬菜，而那些大魚大肉很少再吃，我們家經常會買一些菌類食物吃，我們家也會吃雞蛋，因為我們家生活在農村，所以我們家的雞蛋都是自家母雞下的蛋，吃起來既安全又幹淨。
蘑菇性平味甘，具有補脾益氣，潤燥化痰，健胃平肝的作用，而且蘑菇中含有很多的氨基酸，維生素，礦物質以及糖類成分，蘑菇還是一種低脂肪高蛋白的保健食物，蘑菇有抗菌止痛，抗癌症的作用，還有降血壓，及降血糖的作用，還能提高免疫力，美容養顏，排毒通便。
今天，我要給大家介紹一種在蘑菇中加入兩個雞蛋的方法。它比肉好吃。每次孩子做完，他都非常喜歡。首先要準備的原料是蘑菇，麵粉，水，雞蛋，鹽，胡椒粉，澱粉，食用油。首先，把蘑菇分成幾個小的，用清水沖洗。清洗時，可以放一點麵粉浸泡10分鐘，這樣蘑菇就會很乾淨，然後把它們拔出來排水。 接著在火上放一個鍋，鍋裡放一點水，等到水燒開的時候把瀝乾水分的蘑菇放進去焯水兩分鐘，然後再把蘑菇撈出來過一下涼水，然後用手擰乾水分。接著準備一個乾淨的盆子，把蘑菇放進去，加適量的麵粉，澱粉，食鹽，胡椒粉，和兩個雞蛋用手抓勻，然後放在一旁醃製15分鐘左右。 接著在火上放一個炒菜鍋，鍋裡倒一點油，等到油熱的時候用筷子夾起一根一根的蘑菇放進油鍋裡面炸，然後撈出來控油，等到全部炸完的時候，讓油再次的升溫，然後再把蘑菇倒進去復炸一遍，等到蘑菇變得金黃酥脆的時候就可以撈出來控油了，然後再把蘑菇放在盤子裡面撒上一些孜然粉或者辣椒粉就可以了。 我們平常在去飯店吃的時候這一盤要十幾塊錢，而現在我們在家裡做的成本不到兩塊錢，所以下次我們想知道的時候在家裡做一下就可以了，如果你覺得這篇文章對你有用的話請記得收藏並分享一下！