自制天然無新增沙司，酸甜可口，可拌酸奶可抹吐司

自制天然無新增醬，酸酸甜甜，可拌酸奶可抹吐司，能放一個月！

果醬有果醬和肉醬，今天的果醬就是果醬。與使用肉醬相比，果醬將更適合早餐。一般果醬可以和吐司、麵包等一起食用，今天的草也可以。而小草不僅可以鋪吐司，還可以拌酸奶吃。它可以有很多用途，即使是單獨食用，也可以非常美味。所以可以說，草莓果醬是很多人的最愛。很多人買一瓶它當食物。雖然外面很方便，很好吃，但是裡面的新增劑還是太多了，所以如果你想吃的話，最好在家裡做。

自己動手做的草，可能會沒有外面買的顏色那麼好看，但是味道還是好吃的，並且沒有有沒的新增劑，是真正的天然無新增的醬。自己動手做的醬，如果放在室溫下能放一星期左右，而如果放在冰箱中冷藏也是能放上一個月的，因此還是夠我們吃的。所以趁著週末有時候大家可以在家自制天然無新增的草莓果醬，做法也簡單，下面小編就給大家說說草的做法。

【草】

草莓不需要太好的，太好的有點浪費，正常的就行，用的公司團建時去草莓園摘的草莓，有兩筐，我只用了其中的一筐。然後又去超市買了幾個檸檬，並且在買上冰糖，就可以正式開始準備果醬了。

【詳細過程】

步驟一：拿出要做草的草莓分量，然後先什麼都不管，直接將草莓倒入水中，並且在水中加上一點點的鹽。接著讓草莓就泡在水中，泡上15分鐘後就將草莓從水中撈出。接著將草莓再次清洗一次，接著將草莓的蒂去掉，並且將草莓切成幾瓣放在碗中。

步驟二：將冰糖取出，並且將冰糖用利器壓碎，不是成塊的。然後將冰糖碎倒入草莓中，接著將草莓碗蓋上保鮮膜，並且放在冰箱中放一天。等到第二天拿出草莓時，就可以看出很多紅色的湯汁了，如果你嘗一口，那肯定是甜甜的。

步驟三：拿出檸檬切半，擠半個檸檬汁放入碗中，接著就可以起鍋。在鍋洗乾淨後，什麼都不用放，直接將草莓連帶著汁水一起倒進鍋裡，不用加水，直接開中火開始熬，熬的過程用鍋鏟時不時的攪拌一下，熬開之後就加上檸檬汁繼續熬，直到已經粘稠了就變成中小火，直接熬到你滿意的粘稠度就關火。

等到果醬已經冷了之後就拿出備好的無水無油的瓶子，將果醬裝入其中，並且用蓋子蓋嚴實了，然後在想吃的時候拿出來吃就行了。想要放的時間長一點的就放在冰箱中，但是最好半個月之內吃完。其次果醬的比例是草莓500g，冰糖250g；再者草不要熬的太濃稠了，否則久了容易太乾。