孩子在成長的過程中是補鈣的黃金時期我們作為家長也是一直為了孩子的身體發育而擔憂經常在藥店花大價錢去買保健品給孩子補充營養孩子不愛吃吸收也不好通常都是浪費了。
哈妹覺得與其花大價錢去買保健品還不如在家給孩子做可口美味的食療菜餚補鈣今天我就推薦一道補鈣的黃金菜哦媽媽們可要多做給孩子吃哦
這道菜是花蛤燉蛋。花蛤材料非常便宜但營養非常高屬於高蛋白低脂肪低熱量而且富含鐵、鈣、磷、碘、各種維生素和氨基酸的美食非常適合孩子食用。
花蛤燉蛋
配料:
花蛤250g、土雞蛋3個、香油適量、鹽適量、蔥適量
烹飪步驟:
1.花蛤淡鹽水浸泡幾小時中間多換幾次水吐盡泥沙。
2.起鍋放水煮開倒入吐養乾淨的花蛤煮至開口立馬撈出。
3.雞蛋磕入碗中加鹽料酒用筷子打散。
4.加入比蛋液多兩倍的清水繼續打勻。
5.用勺子撇去蛋液表面的浮沫。
6.花蛤連殼帶肉一起整齊擺放碗中倒入雞蛋液。
7.蓋上保鮮膜上鍋蒸十分鐘。
8.揭開保鮮膜淋入香油。
9.撒上蔥花一碗美味營養的花蛤蒸蛋就做好了
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