秋冬季節,這菜女人要多吃,一週吃幾次,排出體內垃圾一身輕

自古以來“秋冬進補貼秋膘”一說深入人心,即透過進食各種滋補食物“貼秋膘”,大魚大肉難免會吃多,人體各個器官容易堆積毒物,要適時排毒才能保證正常的新陳代謝。除了多運動,促進脂肪消耗,減少體內能量堆積之外,給大家分享一道很簡單又家常的萵筍木耳炒雞蛋,黃、綠、黑三種顏色的適當配合,造就出這道美味菜餚的誕生,最適合需要減肥妹妹們的口味,不容錯過的佳食!我家每週至少吃一次它,大魚大肉都靠邊站,好吃不貴,還能給身體做個大掃除。
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萵筍是平時家裡餐桌上經常吃的一種蔬菜,是營養科醫生經常推薦的“千金菜”,萵筍不僅營養豐富,熱量也能低,只有15大卡左右,跟西紅柿黃瓜屬於同一級別,多吃一些也不用擔心發胖,影響減肥。萵筍還含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,幫助大便排洩。而黑木耳含有豐富的纖維素和果膠,具有很強的吸附身體裡面的髒東西能力,常吃黑木耳可以幫助身體清理垃圾。爽口的木耳,鮮嫩的雞蛋和清脆的萵筍合起來簡直是絕配,又營養又好吃,老少皆宜的一道家常菜,反正我是吃不厭的。
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【材料】:萵筍 1棵,幹木耳 10克,雞蛋 2個,蠔油 1湯匙、鹽 1茶匙
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【做法】:1、萵筍去葉,刨去老皮,斜切薄片;
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2、黑木耳泡發,去蒂洗淨撕開;
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3、敲2個雞蛋打散,放少許鹽調味,大火多放點油炒蛋香,炒好盛起;
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4、鍋裡另加油,燒熱後入蒜末爆香,入萵筍片,黑木耳翻炒均勻。加小半碗清水,蓋上蓋子,燜煮至湯汁快收幹;
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5、加少許鹽和蠔油調味(根據本人口味不同適當新增)
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6、萵筍香味飄來後加入炒蛋,再炒幾下就好;這道菜整個過程需要大火,快速炒,保持萵筍脆脆的口感。
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大功告成,清清爽爽脆脆,秋冬女人吃這菜最好,腰上不長贅肉,越吃越瘦,不想瘦的可別吃!
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【小提示】:萵筍片可以用黃瓜片,筍片代替,類似東北家常菜“木須肉”的做法。
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