夏天女人喝這湯最養人,比玻尿酸強,每週吃3碗,女人40不顯老
夏天天氣炎熱,人們的脾胃功能減退,食慾不佳,人們開始遠離油膩、偏重口味的食物而去選擇一些清淡的飲食。民間素有“夏吃瓜”的說法,夏天是瓜的海洋,各類瓜大量上市,瓜類富含礦物質和各種維生素,能補充夏天流失的水分,還具有清熱降火,排除毒素,又清淡可口,是夏季養生的好食材。
絲瓜新鮮上市,夏天吃它正當季,作為當季的時令蔬菜,多吃絲瓜益處多多。絲瓜富含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品。多吃絲瓜還具有健腦、止咳化痰、涼血解毒、解毒消腫等功效,女人多吃還能調節月經。
絲瓜的烹飪方法很多即可清炒,也可燉湯,也可燒煮。。。味道都不錯,今天就用絲瓜和雞蛋搭配在一起。雞蛋可是營養豐富的好食材,還美味無比,它也是百搭菜,不管跟什麼搭配都有自己獨特的風味。絲瓜和雞蛋是絕配,一黃一綠,色澤漂亮,又鮮又嫩,還能祛火,最後放上一把瑤柱進去,真的是鮮上加鮮,是夏季不可錯過的美味佳餚喲,還美味鮮香,補鈣質排毒素,美白肌膚還減少雀斑。夏天女人喝這湯最養人,比玻尿酸強,每週吃3碗,女人40不顯老,你也是試試吧 。
【瑤柱雞蛋絲瓜】
原料: 絲瓜 1根 雞蛋 3個 瑤柱 1小把 料酒 1勺 油鹽 適量
製作:1. 準備好原材料; 2. 將絲瓜塊加入少許鹽拌均勻; 3. 雞蛋打入碗中, 加入適量的鹽和1勺料酒,打散備用; 4. 燒熱鍋放入適量的油, 倒入打散的蛋液; 5.雞蛋定型後劃散成小塊盛出備用;6. 鍋中倒入少許油, 將絲瓜塊入鍋翻炒;7. 倒入瑤柱和泡瑤柱的水燉煮; 8. 加入適量的鹽調味; 9. 待到絲瓜微微透明後加入炒好的雞蛋, 翻炒均勻即可;
10. 盛入盤中。
小貼士:1. 雞蛋中加入少許鹽調味, 加入1勺料酒幫助去腥,這樣炒好的雞蛋更蓬鬆; 2. 絲瓜用少許鹽拌均勻,這樣能保持絲瓜的翠綠色澤; 3. 炒絲瓜時加入瑤柱和泡瑤柱的水燉煮, 再加入鹽調味; 4. 待到絲瓜微微透明後,表示絲瓜熟了,最後加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。