第一次遇見經超,是在《如懿傳》中,當時就被他帥氣外表就迷上了,隱忍堅毅的凌雲徹,還有法醫秦明中的神探,從此讓我關注上經超的微博。沒想到卻讓我發現了原來經超是一位寶藏大男孩,除了演技好,他做的美食才是一頂一的誘人,工作之餘最快樂的事情就是為家人做各種好吃的,絕對讓人食慾大增,難怪經超除了有“帥氣奶爸”的頭銜,網友們也紛紛給他冠上了“米其林廚師”、“超大廚”、“美食博主”的標籤,各種食材在他手中立馬就變得活色生香,難怪網友們留言:我都懷疑你是不是新東方學校畢業的,紛紛線上求教表示想蹭飯。
的確,如果你看過經超做的美食,你一定會被饞到。甚至連他自己都說確實很擅長做法,從小做飯就特別的牛,疫情期間宅家更是挑戰各種有難度的菜,下面就和網友們一起來回味下經超做的美食吧。
這一份是經超在自己微博曬的節日餐,當然都是他親手做的,上面可是蓋著“超先生”的標籤呢,什麼牛排,松鼠鱖魚,海鮮,奶油蘑菇飯,菠蘿飯等等,中式的法式的,日式的小吃和甜品,經超,你還有不會做的菜嗎?
看看這一份,絕對是中式的小吃,各種材料和麵粉一起裹勻進行油炸的,還以為演藝界的明星不碰油炸食物,如今看來很接地氣啊,特別的有煙火氣。
這一份是泰式海鮮嗎?食材可是夠豐富的,有肉,有蝦還有蘑菇,最誘人的就是這個湯了,色澤金黃實在很誘人,加入檸檬片開胃極了。
哇,海鮮貽貝焗飯啊,也是我超級愛吃的,新鮮的貽貝、蝦,蛤蜊,當然做海鮮飯一定不能少了藏紅花,首先大米是用泰國香米浸泡過的,所有海鮮材料和藏紅花一起翻炒,接著加入浸泡瀝乾的大米拌勻,加入水煮開,小火燜熟,太有感覺了,平日我兒子也特別喜歡吃這個飯,香!
經超果然是美食博主,看看做的水煮牛肉,這手藝讓人不得不佩服,做這道菜是考驗廚藝的,牛肉首先要切得好,逆著紋理切,如果順著切吃起來口感就很柴,所以如果沒有功底,是做不好這個川式美食的。多多的辣椒醬,火鍋底料,幹辣椒翻炒入味,加入水煮開,然後將切薄片並且醃製好的牛肉放入,煮開盛出來,撒上蒜蓉、幹辣椒和香蔥,最後再燒熱油淋上去,完美,夏天這樣來一份,不但解饞,而且能祛溼,對健康非常有幫助的。
這份是煎牛排,看成色果然不錯,火候也掌握得剛剛好,感覺入口即化的樣子,讓我忍不住也想吃牛肉了。
還有這份肥牛飯,不但好吃擺盤也是特別的精美,除了焯燙炒過的肥牛,還搭配了菌菇絲,胡蘿蔔絲,黃瓜絲和菠菜,當然還有一顆溏心煎蛋,實在太完美了,這樣的午餐也給我來一碗吧。
經超做的松鼠鱖魚,魚片切得很不錯,炸的也剛好,看上去外酥裡嫩的樣子,輔料用玉米胡蘿蔔丁和豌豆翻炒勾芡,然後淋在魚上,二則搭配營養豐富而且又特別的下飯。
或許有一些粉絲是因為目前在播的《燃燒》這部連續劇喜歡上他,但是如果你看過經超做的美食,你會更愛這個演藝界的“大廚”。