多吃提子的7大好處,吃提子真的減肥嗎,洗乾淨才敢放心吃
提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”,是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點。提子的果實鮮嫩多汁,味道極佳,被稱為“葡萄之王”。
多吃提子有7大好處
1、抗病毒殺細菌:葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌:葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質,可以防止正常細胞癌變,並能抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。
3、抗貧血:葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的葡萄發酵製成的紅葡萄酒,每升中約含維生素B12。12~15毫克。因此,常飲紅葡萄酒,有益於治療惡性貧血。
4、降低胃酸利膽:現代藥理研究證明,葡萄中還含有維生素P,用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達到利膽的作用,因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、抗動脈粥樣硬化:研究發現,葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時,能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化,而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化,還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可減少冠心病引起的死亡。同時,葡萄中鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質,促進腎臟功能,調節心搏次數。
6、補益和興奮大腦神經:葡萄果實中,葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補益和興奮大腦神經,對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
7、利尿消腫安胎:據李時珍記載,葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用,可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。
吃提子可以減肥嗎
適量的吃提子是可以減肥的,提子雖然是一種糖分含量很高的水果,但是它的熱量比較低,水分含量也高,並且提子所含的果糖是很容易消化的,不過吃提子減肥也要注意適量。
大家如果需要減肥的話,是可以在減肥期間吃一些提子的,但是切記不要吃太多哦,雖然提子的脂肪和熱量都很低,但是提子中的糖分含量卻很高,糖分會在一定程度上轉化為脂肪在體內堆積,這樣也是可能造成肥胖的,但是適量吃一些提子是完全沒問題的,所以可以說吃提子不會造成肥胖。
提子在水果界也不屬於高熱量的食物,100克蘋果的熱量也有52卡,而100克香蕉的熱量則有92卡,100克火龍果的熱量有51卡,這些水果的熱量都是高於提子的,因此我們可以說,提子是一種低熱量的食物,大家在日常生活中可以放心吃了吧!
提子適量吃不會發胖,但是吃多了就是增肥的了。減肥期間吃些提子也是不錯的選擇呢,它熱量低水分高,能夠促進消化,對減肥還有一定的促進作用,正在減肥的美女們可以考慮哦!
提子怎麼洗才幹淨放心吃?
1、麵粉水洗提子
拿到提子後,首先摘除掉表面的壞果、爛葉、雜物等。然後將果實顆粒小心地帶蒂剪下,注意不要將表皮剪破。然後用自來水輕輕沖洗表面的雜質,在盆中放入適量麵粉,浸泡幾分鐘,期間可以用手輕輕翻動。浸泡好後用清水洗淨葡萄就可以端上餐桌啦!
2、淡鹽水洗提子
用一些食鹽輕輕在提子表面揉擦,注意動作輕柔,不要弄破錶皮。將沾滿食鹽的提子浸入水中,20分鐘後用清水清洗乾淨,講究的話最後可以用涼開水淘洗一遍。
3、牙膏洗提子
大家都知道牙膏有很強的清潔作用,而且比較安全衛生。在清水中加入一顆黃豆大小的牙膏,攪拌均勻。將提子放進水中輕輕翻動,稍微搓一搓,為了不弄破錶皮,這個過程要輕柔而快速。搓洗完之後用清水沖洗乾淨就可以大快朵頤了!
4、毛巾篩洗提子
毛巾表面有很多紋路,能有效清洗提子。先把提子放進乾淨的毛巾中,再放進水中篩洗,這樣相當於給提子做了一次按摩,這樣洗的格外乾淨,甚至連白霜都能洗掉。
提子怎麼吃最快
提子雖然是葡萄的一種,但它的果皮與葡萄的果皮略有不同,這種水果的果皮比較薄,而且沒有那種酸澀味,所以平時想快速吃提子,最好把提子清洗乾淨了以後連皮一起吃。
除了這種方法以外,還可以把洗淨的提子放到50度左右的熱水中浸泡十分鐘,泡好以後取出再去皮兒就比較簡單,也能讓人們快速吃提子。
提子的食用方法
1、做果汁
提子這種水果除了可以直接吃以外,還可以用來做果汁,再用它做果汁時,需要準備新鮮提子150克,西柚一個,蜂蜜適量,把提子清洗乾淨以後放到料理機中,再把息肉去掉,外皮,果肉切成塊狀,也放到料理機中,隨後加少量清水,讓料理機工作榨出果汁,裝入杯子以後加蜂蜜調味即可飲用。
2、做沙拉
提子這種水果做沙拉也特別好吃,在製作時,需要把提子奇蝦清洗乾淨,再把它放到熱水中浸泡一會兒,取出以後把果皮剝下來,得到的提子果肉與切好的蘋果丁、獼猴桃丁,以及火龍果丁等多種水果放在一起調勻,上面淋上沙拉醬,就是美味的水果沙拉。除了這些食用方法以外,提子還可以用來做甜品,也可以用來烤麵包或者烤蛋糕,不論怎麼食用提子,它都能讓人體吸收到豐富的營養,品嚐到不一樣的誘人滋味。