相信好多人都愛吃餛飩，可是每次包完餛飩後，總是會有沒用完的餛飩皮，也不會再為了剩下的幾張皮子再來搞餡，那就只能浪費了。可是今天有了這個方子，再也不怕浪費多餘的餛飩皮了。對了，換成餃子皮也一樣能做啊，都來試下吧。
原創作者 清風徐來XQ
食材
餛飩皮4張
蔥幾根
蛋黃1個
橄欖油適量
白芝麻適量
鹽適量
步驟
步驟1
提前準備好吃剩下的餛飩皮。
步驟2
香蔥洗淨切末不要蔥白。
步驟3
用擀麵杖把餛飩皮擀開成長方形，薄點更脆。
步驟4
依次擀好4張。
步驟5
用刀一切四份。
步驟6
切好的餛飩皮擺在鋪好烤盤中，不是不粘盤要提前鋪好油紙。
步驟7
然後把蛋黃液打散。
步驟8
先在餛飩皮上刷一層油。
步驟9
再刷上一層蛋黃液。
步驟10
然後撒上白芝麻增香。
步驟11
最後撒上提前切好的蔥花。
步驟12
依次做好所有餛飩皮後，就放入提前預熱好的烤箱中層，以上下火180℃烤8分鐘左右即可。要隨時注意上色情況，別烤過了。
步驟13
噴噴香的薄脆就完成啦，咬一口，酥酥脆脆的，帶著芝麻香氣，再也不怕有多餘的餛飩皮浪費啦。
