【變著花樣做早餐，不用開明火，十來分鐘就搞定，鹹甜自選，營養美味】早餐是我們三餐中很重要的，早餐吃得好一天才會有精神。另外每天做的早餐最好是不重樣的，有營養的，可不能吃來吃去老是那麼幾樣。我們家就我和老公2個人，孩子不在家。每天做的早餐是給我家老公準備的，因為我單位的食堂很不錯，每天有不重樣澆頭的蘇式面供應，價格還實惠。比如洋蔥鱔絲、紅燒大排、蘇式爆魚、燜肉等等，都只要7元。而我又是特別喜歡吃麵條的主，天天吃都不會膩，所以我每天會提前一點去上班，就是為了吃碗麵。
雖然給老公做早餐不比之前給孩子這麼上心了，經常做的是蒸點包子、南瓜，煎個雞蛋手抓餅，卷個肉鬆飯糰，怎麼省事怎麼來。最近添了個小廚電早餐機，其實這玩意別人都用了幾年了。今天我家早餐就用它把全麥吐司片加工成了三明治，三明治是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和乳酪、煉乳等各種調料製作而成，做法簡單，關鍵能變出花樣。甜口、鹹口都可以，愛吃哪種選哪種！你還別說，這小機器確實挺方便，不用開明火，一樣做早餐。
【三明治】
主料：全麥吐司片、豆沙餡、雞蛋、生菜；
輔料：調和油、土豆泥醬、番茄醬；
做法：1、早餐機預熱一下，放入一片吐司片（我把吐司邊切了，其實不用切的），再放入適量豆沙餡；
2、再加上另一片吐司片後，把機器合上，加熱5分鐘即可（各種機器功率不同，具體時間自己調整）；
3、定時器發出叮的聲音，時間到，豆沙三明治完成；
4、機器預熱後，用刷子在底盤上均勻刷一層調和油；
5、放入一個雞蛋後，蓋上上蓋加熱5分鐘；
6、這是煎好的雞蛋，取出備用；
7、機器預熱後，放入一片吐司片，抹上適量土豆泥醬，也可以抹沙拉醬或者放入芝士片；
8、接著放入提前煎好的雞蛋；
9、再放點生菜葉，擠點番茄醬；
10、放上另一片吐司片，蓋上上蓋加熱5分鐘左右；
11、定時器發出叮的聲音，時間到，雞蛋三明治完成；
12、配上一杯牛奶，鹹的、甜的隨你選；
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【來源：烘葩美食館】
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