說到壽司大家是不是就會想起來日本了？說實話壽司這種小吃確實是日本的很有名氣，因為相比較其他地方的壽司，日本的壽司很高階大氣上檔次，每塊壽司的個頭沒有拳頭大，但是裡面的食材都是精心準備的。小編在以前聽說過，高階的壽司用的米飯還是被稱為“黃金大米”的品種。
但是相對於一般人來說，日本壽司做得其實有一點過頭了，因為食物的目的就是用來吃的，好不好看是其次的，印度的咖哩那麼不堪入目，但吃起來不一樣非常香嗎？這一點韓國的街頭小吃就做得特別好，為什麼這麼說呢，我們就不妨看看韓國街頭的什錦壽司是什麼樣的吧。
首先韓國街頭的壽司價格很便宜，雖然一盒也需要二三十元，但是放在韓國的收入水平狀況下，這種盒裝壽司也就是一份蓋飯的錢。價格的確是很便宜，那麼食材不會很差吧？用來做壽司的米飯，是普通的好大米吃起來很舒服，但也不是“黃金大米”這種過於誇張的食材。
除了普通的壽司以外還有海鮮手握，老闆把大蝦和除了三文魚以外的魚肉煎熟了，然後把握好的壽司和這些海鮮放在一起，用紫菜小心翼翼的包裹起來，這樣的手藝不比日本廚師的差，而且價格還這麼便宜。說實話價效比要比日本壽司搞了不少，屬於物美價廉的型別。
但是有一些“重口味”的壽司也很難讓人接受。我們都知道韓國人吃海鮮的時候，對於魷魚和章魚有特別的關照，那就是活吃的，這些壽司裡面也有生章魚肉和魷魚肉做的壽司。要是一般人去吃還真不一定能吃得下，或許也只有韓國本地的吃貨可以接受了吧，大家覺得呢？