大家好！茫茫人海中有你有我，相逢就是緣！生活無非柴米油鹽醬醋茶，平淡卻不可缺少，好的生活質量決定了我們一天的好心情，那麼今天就讓我帶您看看生活相關的事情吧！
上班族每天忙碌一天，生活節奏緊張，下班回家的晚餐尤其重要，真要好好犒勞一下自己。當然，這裡說的犒勞不是指的出去下館子，吃個拉麵烤串麥當勞啥的。晚餐最好還是自己做，能吃得健康養生一些。
外婆九十多歲了，皮膚紅潤，每天三餐特別規律，身體特別棒，耳不聾眼不花，現在還跟年輕人一樣玩電腦，玩微信呢。朋友都好奇，她是如何保養的。其實，外婆一直吃得很養生，她最常吃的就是菌菇了，也就是各種蘑菇之類的，除了炒菜就是燉湯都要加一些。菌類有很好的提高免疫力抗癌的作用，而且菌類還富含纖維，有益腸道健康，可以幫助排毒，防止便秘。
家人特別愛吃酸辣湯，我家經常做，幾乎隔天就喝一次。酸辣湯特別開胃，特別是沒有食慾的時候有時就特別想這口。傳統的酸辣湯一般要用到木耳、嫩豆腐、冬筍、雞蛋、蔥絲，這裡我特意加了各種菌類，這樣湯更鮮吃起來更健康。酸辣湯的湯底最好是用高湯或者雞湯為湯底更美味。我都是煲好高湯後晾涼，分成很多小袋，放冰箱冷凍儲存，每次用的時候取出一袋，非常方便。對於忙碌的上班族如果沒有時間自己煲湯，可以選用瓶裝的六菌湯，各種菌類都搭配好了，有香菇、蟹味菇、白玉菇、杏鮑菇、金針菇、木耳六種菌類經雞湯熬製，特別鮮美，加入到酸辣湯中別有風味。而且酸辣湯中含白胡椒粉，白胡椒粉有暖胃驅寒的功效，冬天喝正好。每次我家做一鍋都不夠喝，實在是太鮮美了！
酸辣菌湯
食材：六菌湯1瓶嫩豆腐1盒冬筍1塊雞蛋1個蔥適量白胡椒粉適量醋適量 水澱粉適量 香油少許
做法：
1.準備所需食材
2.冬筍切細絲，放水中浸泡15分鐘，撈出備用
3.嫩豆腐切細絲
4.蔥白切細絲備用
5.雞蛋打散
6.鍋中水燒開後，加入六菌湯攪勻，燒開
7.加入冬筍絲
8.再加入嫩豆腐，攪勻，燒開
9.淋入蛋液成蛋花
10.再次燒開後加入白胡椒粉
11.加入適量醋
12.加入蔥絲
13.鍋開後，最後淋入水澱粉
美味的酸辣菌湯就做好了，比餐館的酸辣湯可美味營養多了，喝了特別開胃暖胃，冬天喝特別合適。
小貼士：
請注意食材放入的先後順序
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