圖為啟動儀式現場。陸海新通道運營重慶有限公司供圖
中新網重慶12月18日電 (記者 劉賢)陸海新通道印度進口辣椒交易平臺暨中國西部辣椒分撥中心18日在重慶正式啟動，將構建以重慶為中心，輻射川、黔、滇、湘、鄂、陝、貴、隴等中國中西部省區市的集散分撥中心。
重慶火鍋聞名天下，川渝麻辣菜擁躉眾多。中國中西部地區每年辣椒消耗量可觀。目前，青島港是幹辣椒主要集散及交易中心，進口印度幹辣椒需透過公路運輸到達中西部主要消費地，耗時長、運輸成本高。
此次啟動的交易平臺和分撥中心，由陸海新通道運營重慶有限公司與重慶市農產品(集團)有限公司、萬貨行國際貿易(重慶)有限公司聯合在渝建立，受益於陸海新通道高效便捷的服務體系，透過陸海新通道海鐵聯運原箱進口的印度S17辣椒，更大程度節省運輸成本。它將打造為集原產地採購、運輸、倉儲、加工和銷售為一體的的交易平臺。
陸海新通道運營重慶公司市場部主管劉利冰告訴記者，未來，該交易平臺和分撥中心依託陸海新通道擴大辣椒交易規模和品種的同時，將有序增加花椒、香料、大蒜等調味產品，力爭打造中國西部地區最大、最專業的調味品原料物流集散分撥中心；依託川渝地區完善的火鍋原料加工產業，打造中國最具影響力火鍋調料原材料加工交易市場和集散分撥中心。(完)