來源：紫牛新聞
南京市雨花臺區一處繁華的商業圈內，有一家約60平方米的民謠酒館。
酒館的主人是重慶90後小夥大胖，他現在的工作是一家金融企業的營銷經理，曾在銀行工作，後來開啟旅居生活，在麗江開過客棧，在拉薩追逐過夢想。
近日，大胖告訴揚子晚報紫牛新聞記者，他來到南京有5年時間，經營這家民謠酒館已近兩年，先後投入近百萬元，記錄了上千位酒客的故事。談到開設民謠酒館的初衷，大胖坦言是為了結識更多朋友，“在南京，有很多追夢的年輕人，我的初衷是把民謠酒館打造成青年群體的碰面站，給剛走進社會的年輕人一個暢談想法的地方，讓大家在休憩之餘和不同的人對話交流，從而更好地在南京生活。”
藏在商業圈裡的民謠酒館
兩年記錄上千位酒客的故事
這家民謠酒館不大，只有60平方米，僅能容納30多位酒客。近日，揚子晚報紫牛新聞記者來到了大胖的民謠酒館。酒館很隱蔽，被眾多商業店鋪包圍。
大胖的社交小屋往往深夜還亮著燈。 本文圖片 紫牛新聞
由於疫情影響，這裡的店鋪主動停止了營業，酒館的主人大胖也暫時關閉了酒館。記者隨即推開一旁社交小屋的門，這是大胖才開不久的小店，看到他正在傾聽26歲山西女孩小李講述從北京辭職來南京工作的故事。
大胖在傾聽小李講故事。
剛來南京，小李並不太適應現在的生活，對工作感到迷茫。大胖對她說：“如果普通人沒有辦法改變環境，就只能擁抱變化、適應環境，從而堅持目標往前走，最終達到自己想要的效果。”
在民謠酒館和社交小店裡，每天都可以聽到形形色色的故事，大胖至今記錄了上千位酒客的故事。
2020年2月，大胖與小彤相識，他很難想象這個消瘦靦腆的蒙古族女孩，竟然有勇氣獨自揹著吉他到大理開始流浪歌手的生涯，“當時小彤在大理賣唱遇到淡季，便到了南京找到我們。”在酒館裡，小彤成了駐唱歌手，她的歌聲總會打動大胖。每當小彤和大胖談起在大理的生活時，她總會流下眼淚。大胖說，小彤的父母並不支援她到處流浪，但她喜歡音樂，揹著吉他到各個城市賣唱。大胖也問過：“有沒有想過找一份安穩的工作？”但痴迷於音樂的小彤不喜歡循規蹈矩，而是揹著吉他追求自己想要的生活。大胖說：“她現在又到大理追夢了，我也從她身上學到了很多東西，也更加堅定了自己追夢的信念。”
大胖還說，前店長十二是北大中文系的學霸，還是一位能夠即興寫詩的歌手；可愛的奇奇是一名人民教師，作為趙雷的鐵粉，她的歌聲總能驚豔眾人……
還有令大胖印象深刻的是，三個月前，他在酒館的一次活動中見到一位女孩小六，她從事醫藥行業。3月初，兩人又在酒館裡見面，小六告訴大胖，自己在體檢過程中查出了甲狀腺癌，醫生建議手術，“在查出甲狀腺癌前，我有很多夢想，想著多做一點事情。但得知自己得病後，覺得身體健康才是重要的。”剛開始，小六的心情很沮喪，常常說：“做過切除手術後，會留下疤痕，感覺自己不是一個正常人了！”
一段時間後，小六在家人的陪伴和鼓勵下逐漸走出了心理陰影，想給自己留出更多的休息時間，“生病這個事情也不是自己能夠控制的，希望以後可以鍛鍊身體，把體重減下來，讓自己變得更健康一點。”對於女孩的故事，大胖也感觸頗深，“在工作生活中不要太拼，一定要珍惜健康，更好地珍惜自己。”
擁有有趣靈魂的大胖。
紫牛新聞記者看到，在民謠酒館的每張桌子上都擺放著一個牛皮紙的筆記本，上面記下了每一位坐在這張桌子上的酒客寫下的故事。江西景德鎮90後小夥JOJI從事計算機行業相關工作，2021年2月17日，心情失意的他第一次來到大胖的民謠酒館，在桌子上的筆記本里寫了五六頁紙的內容。大胖看到後，主動邀請JOJI分享故事。時間長了，兩人就成了要好的朋友，JOJI也成了大胖社交小屋的現任店長，參與著小屋的設計與裝修。
筆記本上記錄著不少故事。
JOJI稱，在過去兩年裡，這樣的筆記本一共記滿了10多本，“我們會把每一個寫滿故事的本子都收藏起來，新來的酒客每看一頁紙，就能看到一個人的故事。”記者隨手翻開一個筆記本看到，有的顧客會在本子裡貼上自己的照片，也有的人會寫下一段時間的心路歷程或者對生活的感觸。
JOJI說：“更多人會寫下對自己未來的祝願，希望能夠擁有美好的愛情和事業。”
民謠酒館裡的一群年輕人
把酒館打造成青年群體的碰面地點
2012年，剛畢業的大胖在重慶一家銀行工作。兩年後，不喜歡循規蹈矩的他開始了旅居生活。大胖到過很多城市，不僅在麗江和朋友一起開了大半年客棧，也在拉薩追逐過夢想。
社交小屋的一整面牆用來裝“故事”。
大胖來到南京，是一件非常偶然的事情。2017年，他在網上瀏覽著短影片，恰巧看到了南京雞鳴寺旁的櫻花，“雞鳴寺旁的櫻花很美，我覺得南京肯定是一座有故事的城市。趁我現在還年輕，就想換個城市重新開始追夢。”
2017年4月5日，大胖懷揣著夢想來到了南京，成為了一名金融企業的營銷經理。最初一段時間，他發現自己的圈子比較窄，雖然和一些同事熟悉，但真正能夠談心的朋友卻很少，“當時身體也不好，常常感到孤獨，所以想認識一些新朋友，這就需要一個場所交流。”
因此，大胖組建了一個線上興趣社群，會和朋友們提前約定在週末時到紫金山頂觀日落、俯瞰南京城；也會組建樂隊在玄武湖畔開一場音樂會；還會和十多個朋友從東水關漫步至集慶門，看城牆外秦淮河裡的水鄉柔情……
時間長了，有很多年輕人加入到了大胖的興趣社群。雖然一起聊得很開心，但他也感覺這種“短暫社交”無法讓自己真正地擺脫孤獨。由於大胖喜歡民謠，也有過組建樂隊的經歷，他便有了開一家民謠酒館的想法。
社交小屋能聽到動人的音樂。
在大胖看來，民謠酒館並非傳統意義上的酒吧，而是為了結識更多朋友。他坦言：南京很有青春活力，在這座城市裡有大量有夢想的年輕人在打拼。我的初衷是把民謠酒館打造成青年群體的碰面地點，給剛來到這座城市的年輕人一個暢談想法的地方，讓大家在休憩之餘能夠和不同的人對話交流，從而在以後的日子裡更好地生活。”
先後投入近百萬元
把酒館當成家，喜歡一起看城牆
大胖稱，酒館目前由5個人來運營。騰澤是南京一所高校的大四學生，負責民謠酒館內的具體事務；副店長蛋蛋是樂隊主唱，熱愛音樂。麗江彝族女孩山月每天會記錄酒館裡發生的故事，並在網路上分享。在國企做財務的九九是民謠酒館的攝像師，JOJI則負責各類活動及宣傳海報的設計。
2019年底，山月和大胖在一次夜跑中相識。因為家庭原因，山月從小缺乏父母的關愛，還生過一場大病，被診斷為“肝衰竭並伴腹水，有肝硬化趨勢”。有一次，山月暈倒在民謠酒館裡，大胖看到後連忙把她送到了醫院，後來還連續一個多月陪著山月到醫院做各種檢查，兩人因此結下了兄妹般的情誼。
一同打理酒館的他們成了非常好的朋友。
在大胖的陪伴下，山月不僅走出了內心的孤島，還成為了一名網路作家，每天會寫各種各樣的故事。在山月看來，“民謠酒館是我的家，是我在這個城市的一個港灣。”
後來，大胖又在民謠酒館附近開了一家社交小屋和24小時鮮花店。他稱，為了保證酒館和社交小屋的運營，先後投入了近百萬元，“在疫情下開張，每天收入並不是很高，僅能夠維持正常運營，但它能真正意義上給年輕的朋友們提供一個碰面的地方。”
大胖告訴紫牛新聞記者，他們會以民謠酒館和社交小屋為載體，組織小屋故事夜、解憂雜貨鋪、探索南京、閒置物品交換等活動。大胖表示，他們最近也在開展“大學生對話打工人”系列活動，“很多剛畢業的大學生想迫切地瞭解社會，我們想給他們搭建一個相對安全的環境，與一些已經進入職場的人進行對話，從而讓這些剛畢業的大學生能夠釐清將來想要做什麼，避免陷入迷茫。”
“城門城門幾丈高，三十六丈高。騎白馬，帶把刀，城門底下走一遭。”在南京生活的這五年裡，這首讓南京人耳熟能詳的童謠也走進了大胖心中。只要有空，他都會和朋友們一起沿著南京的城牆走一走。從神策門到大樹根，再到玄武門、解放門，最終到達雞鳴寺。在大胖看來，閒庭漫步神策門，賞三月櫻花落紛紛，別提多有趣了。
大胖告訴紫牛新聞記者，自大學畢業後，他從來沒在一座城市待過五年，“在南京待了這麼久，發現南京給了我很多東西，尤其是結識了這麼多年輕的朋友，感覺他們在無形中激勵著我努力前行。”