自從抖音火了之後，我每天的任務除了做菜拍影片之外，就是沒事刷刷抖音、看看段子，今天突然刷到了最近超級火爆的一款小零食——夏威夷果可可脆。這款小零食無需揉麵，不用打發，拌一拌就能烤，做法非常簡單，薄脆香甜，巨香無比！喜歡的動手做起來吧！
夏威夷果是一種原產於澳洲的樹生堅果，味道香甜可口。具有調節血脂和降低血壓的作用，非常適合老年人或血脂不好人食用。
------夏威夷果可可脆------
【食材】
20克糖粉，兩個蛋清，40克黃油，8克巧克力，30克低筋麵粉，8克可可粉
【步驟】
1、首先準備兩個雞蛋，蛋清與蛋黃分離，只需要蛋清，2個蛋清大約40克；
2、把20克糖粉倒入蛋清裡，用打蛋器攪拌均勻；
3、30克的黃油隔熱水融化，倒入蛋清裡，用打蛋器攪拌均勻；
4、接著篩入30克的低筋麵粉，8克的可可粉，翻拌均勻；
5、再準備10克黃油、8克的巧克力，隔熱水融化；
6、加入夏威夷果碎攪拌均勻，家裡沒有夏威夷果了，我就直接用早餐堅果包代替了；
7、將準備好的可可糊倒進裱花袋裡，依次擠進烤盤；
8、表明再放上一層堅果碎；
9、然後放入提前預熱好的烤箱裡，170度上下火烤15分鐘；
超級香脆、超級好吃的夏威夷可可果就做好了，我放的糖比較少，喜歡吃甜的可以多加一些。
【小貼士】
1、如果烤好的可可脆片不夠酥脆，則是烘烤的時間還不夠，需要延長。
2、如果家裡沒有夏威夷果，可以換成其它的堅果，比如核桃、巴旦木、花生仁等等。
3、擠麵糊的時候不要擠太厚，薄薄的麵糊烤出來的才會更香脆，如果有烤馬卡龍的烤盤最佳。
4、一次一定要多做些，不然吃的時候要搶著吃。
【夏威夷果怎麼開】
一般買回來的夏威夷果都是成品，部分堅硬的外殼上有工具劃的裂口。在購買夏威夷果時，別忘了讓商家贈送開果器（也就是一箇中間凸出一塊的小鐵片），把開果器的頭插入夏威夷果的開口的地方，然後用力旋轉一下就會出現裂痕，用力擰就可以開啟。