文|好父母育兒園Z。（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）關於在孩子飲食方面，由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，或用哄騙的方式強迫孩子進食。很可能加劇孩子挑食的情況發生，如果父母因孩子挑食斥責孩子，只會讓孩子更加厭食。然而，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡營養，並健康茁壯成長。
今天好父母育兒園Z為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是：紅燒排骨
這道營養菜是由排骨，蔥，姜，香葉，八角，生抽，料酒，鹽，十三香，胡椒粉等食材和調料搭配而成。
排骨裡面不僅富含豐富的蛋白質以及脂肪、維生素，還含有大量的磷酸鈣以及骨膠原，經常吃排骨可以為小孩子或者是老人提供鈣質；
蔥白可以促進汗腺、發汗，對緩解感冒有很好的幫助。而且蔥中還含有大蒜素，蔥白水有解毒的功效，有效殺滅感冒所產生的病菌。
第一步：將排骨清洗乾淨，加入澱粉，均勻揉搓一下，然後再清洗乾淨備用，鍋中加涼水，將排骨涼水下鍋，放蔥段，薑片，大火燒開後撇去表面浮末，焯水一分鐘撈出來，再過一遍涼水，衝去表面雜質，控幹水分備用。大蔥切段，姜切成絲，盛入碗中，再準備香葉，八角。