春天萬物生長，也是孩子長個的季節，所以很多家庭都會給孩子補鈣，希望孩子能長成大高個。
而最多的，還是給孩子熬煮骨頭湯，畢竟骨頭湯補鈣又“以形補形”。
但其實骨頭湯對孩子來說還是油膩了一些。
尤其是本來就胖胖的娃，再喝油油的骨頭湯，很可能個子沒長多少，體重反加重了。
其實要補鈣不一定非要喝骨頭湯，不如換換口味，做做這一碗，補鈣又補鋅，孩子胃口好。
它就是海蠣香菇豆腐湯，三重營養補充，補鈣補鋅補蛋白質，強健體格，還益智健腦，相當實惠了。
下面就和大家說一說要怎麼做這一道海蠣香菇豆腐湯吧。
海蠣香菇豆腐湯的做法
材料：海蠣、豆腐、香菇、芹菜、生薑、食用油、食用鹽、雞精；
製作步驟：
1、海蠣用水洗淨，香菇洗淨後先用清水浸泡半小時然後切片，豆腐切小塊，芹菜切碎，生薑切成末。
2、鍋燒熱後加入少量的食用油，加入薑末和香菇翻炒，等香菇炒軟後，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，等待湯煮沸。
3、湯沸騰後加入芹菜梗，這樣做可以有效去除海蠣的腥味，而且芹菜也相當營養。
4、然後加豆腐，不要用力翻攪，要輕輕的慢慢的，以免豆腐碎了。
5、海蠣容易熟，可以晚一些放。
6、海蠣放進鍋裡煮1分鐘左右，就可以加鹽，少許的胡椒粉，還有雞精調味，芹菜葉也要記得放，因為芹菜葉同樣很營養哦~
春天孩子補鈣不要只知道喝骨頭湯，喝這道清淡清爽一點的海蠣香菇豆腐湯吧~孩子長個又聰明，胃口好更愛喝。