少年兒童的身心健康影響著每一位父母的心情，食材的配搭和挑選至關重要，適度的營養對少年兒童身心健康的協助也十分大。在這個時候，父母必須花大量的時間考慮到她們的孩子喜歡的食物。
在孩子的成長全過程中，父母每一步都照料她們，尤其是在孩子的成長和發展趨勢中，更是要重視為孩子填補充足的營養。僅有擁有全方位的營養，孩子才可以看起來高些、更健壯，大腦也更聰慧。蝦仁炒蛋是一道孩子喜歡的一道營養使用價值高的菜。
蝦和雞蛋是大家日常生活普遍的食材。蝦仁很鬆軟，雞蛋嚐起來又嫩又滑。他們不但美味可口，並且有很高的營養使用價值。她們備受大家朋友的鐘愛。
蝦含有蛋白，便於身體消化和吸收。它能夠提高免疫力，增強抵抗力。蝦也含有蝦青素。女性常常吃它來做到美容護膚、美容護膚和延緩衰老的實際效果。生雞蛋營養更全方位，不但含有多種多樣碳水化合物，並且還含有很多的鈣，少年兒童常常服用能夠推動成長髮育，長個子。
