生活中的各種各樣食物都有著不同的營養，大部分人在身體需要哪些營養時會相對應食用食物，卻不知一些食物搭配食用能讓身體吸收的營養會更佳，瞭解清楚能做到更營養搭配，特別是這些食物。
哪些食物搭配吃營養會翻倍？
一、番茄炒雞蛋
番茄炒雞蛋是一道經典美味的菜餚，番茄中含有大量番茄紅素，而這種物質在進入身體後能起到保護器官促進免疫力提高的作用，而在炒制番茄的過程中，加入雞蛋能利用雞蛋中的脂肪讓菜餚豐富，在營養上吸收也能夠相互促進。
二、魚頭豆腐湯
豆腐中含有大量的鈣質，而各種魚類中所含的維生素d也比較高，都知道維生素d能促進鈣吸收，讓身體對鈣的攝取和利用更加，兩者一起搭配烹飪能讓維生素d促進豆腐中的鈣被身體更好利用。
三、雜豆飯
各種穀物中的蛋白質以及賴氨酸含量比較低，雖然富含膳食纖維能促進腸胃蠕動，但單純攝取雜糧補充不夠蛋白質以及賴氨酸，而各種豆類中所含的蛋白質以及賴氨酸非常高，能彌補雜糧中營養的不足，因此將雜糧以及雜豆混合在一起煮成雜豆飯，美味營養飽腹的同時還能減肥，也能彼此促進營養吸收。
四、菠菜豬肝湯
菠菜中的維生素C非常豐富，能幫助豬肝中的鐵被更好的吸收利用，菠菜豬肝湯能幫助預防缺鐵性貧血，特別是偏食的兒童，在經期以及孕期的女性存在缺鐵性貧血都能食用。
五、芥蘭炒牛肉
牛肉中含有的鐵質非常豐富，身體存在缺鐵性貧血可以多吃芥蘭炒牛肉，芥蘭也是含有大量維生素c，可以幫助牛肉中的鐵汁被吸收利用，達到改善貧血的效果。
六、牛奶雞蛋羹
這是一道非常適合兒童食用的菜餚，也是一道補鈣效果極好的菜餚，牛奶中含有的鈣質在雞蛋中所含的維生素d作用下快速被身體吸收利用，不僅補充鈣質，還能補充蛋白質，提高兒童免疫力，也能讓兒童補充足夠鈣而增強骨質。
總的來講，各種食物有著各種食物的營養和禁忌，在使用搭配前瞭解清楚才能正確搭配，讓食物效果達到最佳，不過要切記一些食物搭配有營養，一些搭配會帶來傷害，只有瞭解清楚才能避免。
來源:華商網