兒時在鄉下,最愛吃的就是酸甜美味的桑葚,總是和十里八村的小夥伴一起去摘黑紫紅的小果實!後來長大了才知道桑葉才是真正的寶貝!這葉子不僅能夠養蠶,還能做成好多種美食,而且這些美食人吃了都堪比藥膳!不僅降三高,還是糖尿病的剋星!
葉子看起來很普通,可是裡面含有的營養可是厲害著呢!
桑葉營養價值很高。其中含有人體需要的豐富的鉀、鈣、鐵和多種維生素,葉酸等多種微量元素。
可以降脂、降壓、降血糖,降低膽固醇、降低血脂含量,抑制腸內有害細菌繁殖和過氧化物產生!
小時候媽媽就總做桑葉菜餅、桑葉包子,做好了下面再平鋪一葉,整個饅頭都是清新的蔬菜味道,可比現在的染色饅頭強一萬倍!而且還有驅散肝火的功效!做成糯米卷也是人間難得的美味,一聞就要流口水啦!
用桑葉來浸泡茶水也很好,把採摘回來的桑葉晾乾,泡成茶水喝能夠可降血糖,對糖尿病人有很大的益處!
農村用樹葉做的“綠豆腐”,減脂又降壓,堪比藥材的一道美味!小夥伴們,你吃過這個嗎?歡迎大家在下方留言討論哦!
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