3月份的溫度，溫度回暖，只是這麼綠意盎然，如今的我們對健康養生愈來愈高度重視，身體狀況比全都關鍵，所以，當確定街邊的野菜擁有充實的營養成分，有時會就會我拉著小竹籃去挖一些回來，春天裡的野菜很多，以前吃野菜是因為睡不夠，用野菜來充飢，而如今吃野菜是要為健康養生，各種各樣的野菜都走向餐桌，成了大家喜歡的食材。它是天然的“護肝菜”，一分錢不可以，排出毒素，刮油瘦肚子，肝臟健康。
談起野菜倒是很多，這麼，大家對茵陳這道野菜有何熟悉呢，茵陳雖然都沒有薺菜名聲大，有時會在工作中的營養成分也不差，常言道，3月茵陳三月蒿，所以趁機3月的季節抓緊吃一些哦，茵陳一些年紀大的人應當都熟知，泡水喝有護肝的效果，不過，新鮮的茵陳食法很多，小饞嘴感興趣的就算蒸著吃了，香味特別好，上加蒜汁的翻拌，比吃魚肉還要過癮呢。
做這道蒸茵陳的時會，先把主要的食材提前準有效備課，茵陳一把，麵粉適量，味精少許，大蒜一頭，鹽適量，芝麻油適量，醋適量。
1，首先，將採摘回來的茵陳一必須處置幹靜，因為茵陳長在雜草中，有多於雜草和積灰，要多衝洗塗多厚，最好泡淡鹽水中幾分鐘，再洗塗多厚，放到幹靜的金屬罐內備品。
2，緊接著，把麵粉放進茵陳上面，翻拌均勻，使茵陳上面都裹上面粉。
3，電飯煲內倒上適量的白水，放進一層籠屜布，把茵陳放到上面，起火蒸15分鐘以上必須。
4，這人時會，把有效備課的大蒜洗淨碾碎放到碗中，其他調味品也要裝進去攪拌均勻，放到茵陳上面，翻拌後食材入味，就可以裝盤了。
這道蒸茵陳的做法大家懂得啥時候，簡單更快的一年菜，茵陳雖然默默無聞吧，保健的功用極強，可以當菜可食用，還可以藥療法，茵陳對肝臟帶來保護的功效，經常吃一些，肝臟愈來愈健康，尤其適宜中老年人，曬乾泡水喝還可以哦。
別的，茵陳的發熱量相對比較低，新鮮的茵陳食法相對比較多，蒸著吃，涼拌，熱炒等，都有不一的味道作文，茵陳更是這人季節的吃的食物，大家不可以錯過，否則過段時間就都不見，一分錢不可以，對身體帶來很好的利弊，越吃身材越苗條哦。