現在大多數孩子都是獨生子女，每一位都可謂是家裡面的寶貝。所以大人都更加的注意孩子的飲食健康，恨不得一股腦把最營養最美味的東西都塞給她們。它含20種氨基酸，1周吃兩次，營養是雞蛋8倍，孩子身高不用愁。我對我家孩子平時就最多給他多吃一些牛肉，多吃牛肉，對孩子的生長髮育有很大的作用。牛肉含有豐富的氨基酸、蛋白質、鈣等營養元素，可以很好的被孩子們所吸收，所以不管多貴一定要多吃。今天教大家做一道牛肉燜油條，孩子愛吃做法還簡單。
By 尋找米米
配料：
牛肉 150克、油條 1根、柿子椒 2個、薑絲 適量、蒜 3瓣、醬油 2勺、甜酒 1勺、澱粉 適量、精鹽 適量、花生油 適量、胡椒粉 適量
烹飪步驟：
1.牛肉切片，醬油、甜酒、澱粉、鹽、胡椒粉、薑絲醃製片刻。
2.青椒去籽後切片，油條切成小塊，大蒜切片。
3.熱油炒香大蒜，放入醃製好的牛肉，快速翻炒均勻。
4.加入青椒和醬油，拌勻。
5.放入油條，淋上少許清水，翻炒均勻盛盤。
烹飪小貼士：
食材簡介牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。營養價值1.牛肉提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2.牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。3.牛肉含有礦物質和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。
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