百合荷蘭豆，簡單幾步，炒出來清脆爽口，還不變色！

百合荷蘭豆

原料：荷蘭豆、百合幹、薑絲、鹽。

做法步驟：

第1步、百合幹提前加水浸泡。

第2步、這是泡好的百合。

第3步、荷蘭豆擇洗乾淨。

第4步、鍋裡坐水燒開，加點油和鹽，倒入荷蘭豆，焯水一分鐘左右。

第5步、焯好的荷蘭豆過涼水。

第6步、用焯荷蘭豆的水再煮一下百合，兩分鐘左右。

第7步、撈出備用。

第8步、鍋裡注油燒熱，爆香薑絲。

第9步、下荷蘭豆，大火快炒半分鐘左右。

第10步、倒入百合，快速翻炒幾下。

第11步、加鹽調味。

第12步、炒勻出鍋。

來自 煙雨心靈 。