經常吃南瓜還可以排毒養顏，這是因為南瓜裡面還有豐富的果膠，而這些果膠可以吸附人體裡面有害的微生物以及一些其他的重金屬，這樣就可以幫助人體裡面的毒素順利地排出體外，達到給人體解毒的目的。除此之外，南瓜裡面還含有豐富的維生素c以及氨基酸，這些東西對皮膚的保護，也是特別有效的。
另外南瓜裡面還有豐富的多糖以及維生素，鈣，鋅等礦物質，能夠促進人體的新陳代謝，也就是說經常吃南瓜可以強身健體，提高人體的免疫力。
最佳搭配:牛肉南瓜粥
牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品要高,它對增長肌肉、增強力量特別有效。肌氨酸可以提高人的智力所以說南瓜和牛肉配在一起熬成粥孩子吃了猛長個，抵抗力強，大腦更聰明！
