雖距端午節還有一個多星期，但“端午經濟”已提前升溫。15日，筆者走訪主城區多家超市和市場發現，禮盒裝粽子、散裝粽子、包粽子的原材料等銷售漸火。
在中心大街一家大型超市，專門設立了粽子銷售櫃檯，吸引了不少顧客購買。袋裝、禮盒裝、網兜裝粽子等都已上架，品種更是多種多樣，既有蜜棗粽、豆沙粽、八寶粽，也有紫薯粽、玉米粽、鮮肉粽等，滿足了消費者的不同需求。粽子不僅口味多，價位也比較親民，在幾元至一百多元不等。在散裝區，超市自制的5元3個的粽子較受市民歡迎。“平時不怎麼吃粽子，只有端午節前後才買幾個，也算是過節了。”正在挑選粽子的市民王女士說。
端午節，不少市民還會選擇自己動手包粽子。包粽子所需的糯米、江米、粽葉、蜜棗等原材料也備受青睞。在報社街一家糧油副食店看到，一些市民正在選購包粽子的原材料。“每年端午節，我都會自己包粽子。端午節放假，孩子們都會過來，大家聚在一起吃吃粽子才有節日的氣氛。”正在購買粽葉和糯米的市民宋女士說，自己一般都會包傳統的紅棗粽，新鮮量足，吃著放心也衛生。在新華路一家大型超市看到，粽子原材料被擺在了顯眼位置，超市還為顧客貼心準備了“包粽子的方法”提示牌。“端午節日漸臨近，買粽子嚐鮮的顧客不少，成品粽子及原材料的銷售也比較火爆。”工作人員介紹，粽子及原材料銷量從上週末開始有了明顯增長，預計端午節前一兩天將迎來銷售高峰。
粽子屬於熱量較高的食物，建議市民食用時搭配一些蔬菜、水果等，既均衡營養，又有助消化。此外，老年人、小孩等消化功能較弱的人群，每次食用一定要適量，正常人一次也不宜過量食用，以免引起胃腸負擔過重，造成消化不良。（張玲玲 ）
來源：衡水晚報
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