楠木軒

美食紀錄片熒屏接力 解鎖“世界工廠”美食地圖

由 圖門耘 釋出於 美食

新華社北京6月16日電(記者白瀛)又一部美食紀錄片《尋味東莞》將於21日與觀眾見面。該片透過有“世界工廠”之稱的東莞的地道風味折射一方水土,帶領觀眾探索風味流轉背後的歷史變遷與人文情懷。

製片人李潔16日在京介紹,由東莞市委宣傳部等單位出品的《尋味東莞》分為《得天獨厚》《山水相逢》《歡宴流轉》三集,分別從順應天時、依山傍海和遷徙交融三個角度來展現當地美食風貌。

2012年《舌尖上的中國》橫空出世後,美食紀錄片迅速風靡全國,成為一個重要的紀錄片型別,《人生一串》《老廣的味道》《風味人間》《新疆味道》等作品都受到觀眾歡迎。

“美食的意義不止於果腹,更承載著一片土地上人們的家庭觀念、生活方式、情感連線、精神信念和價值傳承。”李潔說。