寶寶的望遠鏡是軍綠色的，所以我把菠菜打成汁放入麵粉裡面就成了綠色，菠菜含有豐富的維生素和礦物質。這款小餐包裡面還加入了蔓越莓幹，蔓越莓是一種可以提高人體免疫力的漿果。所以這款麵包非常的營養美味。
By imCc_v5 【豆果美食官方認證達人】
用料- 高筋麵粉 260克
- 耐高糖乾酵母 3克
- 細砂糖 25克
- 鹽 3克
- 蛋液 25克
- 菠菜汁 150克
- 黃油 25克
- 蔓越莓幹 適量
1、菠菜洗乾淨，放入破壁機中，倒入水，打成細膩的糊
2、蔓越莓幹，用熱水浸泡一會，擠幹放入廚房紙吸掉多餘的水分
3、廚師機中，按照先液體後粉類的順序，放入除黃油外的主材。攪拌成團
4、放入黃油，繼續和麵。直到可以拉出大片的膜即可。
5、等分成8份，一個約58-60克
6、覆蓋保鮮膜，室溫放置大約15分鐘左右
7、取一個擀開，長橢圓即可
8、兩個長邊對摺，中間捏緊，擺放上蔓越莓幹
9、兩邊分別捲起，捲到中間位置，所有的都這樣操作完，放到溫暖的地方發酵約30分鐘，大約1.5倍
10、頂部撒一層高筋麵粉，並用刀片割開口。
11、再繼續發酵一會約10-15分鐘，割口略微開啟一點。
12、放入提前預熱的烤箱，170度30分鐘，頂部上色大約烤10分鐘左右的時候，加蓋錫紙。
13、出爐後，取出放到晾網上晾涼。
14、美味的小麵包
15、孩子喜歡吃
小貼士1、菠菜可以用開水焯一下，再打汁。2、蔓越莓幹浸泡軟後，需要控水，吸乾水分。3、烤制的大約10分鐘左右，要及時加蓋錫紙，這樣頂部就不容易上色了。
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