女性過了25歲以後,就會開始發現自己的身體好像沒有以前好了,其實原因就是我們的身體代謝變慢了,慢慢的開始關注一些抗老抗衰的物品,也開始慢慢用上了各種抗氧化的食品保健品,相比較之前很喜歡吃各種垃圾食品,也開始慢慢喜歡吃一些比較清淡,對身體更好的食物,垃圾食品一般吃的會很少,女性常吃紅豆,有助於身體補充雌激素,那麼紅豆和雜糧一起吃,才是天生一對,絕頂搭配,經常吃可以調節內分泌,整個人變得年輕,這些食材平時在生活中是很常見的,一般可以多加集中粗糧,搭配一起來吃~
紅豆雜糧餅
By 寓言7656
配料:
玉米麵 100克、黑米麵 50克、麵粉 30克、蜜紅豆 80克、牛奶 250克
烹飪步驟:
1.準備食材,玉米粉、黑米粉、麵粉、泡打粉一起倒入大一些的容器中,準備牛奶、蜜紅豆。
2.所有粉類混合均勻,加入牛奶攪拌
3.攪拌成比較稠的糊狀,蓋上保鮮膜靜置10分鐘。(靜置是為了給泡打粉一個蓬髮的時間)
4.靜置好的麵糊中加入蜜紅豆,喜歡紅豆就多放些,不喜歡就少放些,沒啥關係
5.加入蜜紅豆後攪拌均勻備用。
6.電餅鐺燒製微熱,用勺子舀一勺麵糊放入鍋中,麵糊自然會形成比較圓的餅。(電餅鐺不要太熱了,太熱麵糊倒入就會凝固,不容易攤開,微熱就可以倒入麵糊)
7.不要急著翻面,看到雜糧餅表面有密集的小泡泡的時候翻面,翻面繼續煎至熟透即可出鍋裝盤。
烹飪小貼士:
1:紅豆,又叫做赤豆,赤小豆,其實裡面富含優質澱粉,也被人們親切稱為飯豆,能夠消腫,利於排便,止吐,等功效,李時珍在自己的書上,認為紅豆是一種對人身體很好,是”心之谷“的再亮,多功能並且平時常吃的雜糧。2:那麼如何去挑選紅豆呢?小編分享給大家一點小小的經驗,把紅豆倒進淡鹽水裡,完全浸沒在淡鹽水中就是質量比較好的紅豆,浮在水面上市不那麼好的紅豆,紅豆顏色鮮豔飽滿,顆粒均勻就是比較好的紅豆,要挑選好的紅豆哦~
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