我們經常給孩子們做以下三道菜：清熱、養身、補鈣

暑假期間常給孩子做以下3道菜，清熱生津，補鈣強身，好處多多

白蘿蔔豆腐湯

功效：很多人只知道在蛋白質豆腐很豐富。其實，它還含有多種礦物質，脂溶性維生素等，是一種營養豐富的食物。在鈣方面，豆腐是一種膳食鈣補充劑。蘿蔔豆腐湯具有清熱利溼、滋補補益的作用。孩子們可以多喝水。

做法：

1、先將白蘿蔔去掉，去掉根部，將白蘿蔔去皮，白蘿蔔切成塊和片，根據個人的愛好切好。

2、生薑切絲後備用，豆腐先過一遍水，將豆腐切成塊備用，過一遍熱水，將豆腐的豆腥味。

3、鍋中燒熱以後，鍋中加入少許的豬油，加入白蘿蔔一起炒2分鐘，加入少許的清水一起煮沸。

4、將豆腐倒入鍋中煮一下，加入少許的醬油，少許的食鹽和一些調味品。

5、等待豆腐煮好以後，撒上一些香蔥就可以出鍋了。

秋葵炒雞蛋

功效：秋葵的含鈣量與奶類相等，但它的吸收量是鈣的一倍以上，是補鈣最為理想的食物。秋葵和雞蛋一起炒，營養價值更高，非常適合孩子吃。

做法：

1、雞蛋打入碗中，加鹽攪散，大蒜切末，秋葵洗淨切塊備用

2、：鍋燒熱後加適量油，倒入雞蛋液，翻炒成雞蛋塊後將其撈出備用。

3、熱鍋加少許油，下蒜末爆香，隨後下秋葵大火翻炒，在炒的過程中緩慢加半碗少一點的清水。

4、加入生抽，雞蛋，和適量鹽，大火翻炒即可出鍋。

金針菇炒雞蛋

功效：金針菇這種菌類它的氨基酸是非常豐富的，而且其中有很多氨基酸都是人們身體健康所必需的氨基酸，除此之外這些氨基酸還能夠增強人們的記憶力，開發人們的智力，對於小朋友們來說是非常有意義的。

做法：

1、將金針菇切掉金針菇的根部，金針菇可以繼續種植，將金針菇撕成一段一段。

2、將土雞蛋磕到碗中，加入少許的調味品，加上一些香蔥攪拌。

3、鍋中燒7成熱，倒入食用油，雞蛋倒入在鍋中，快速的翻炒，炒好以後裝盤待用。

4、鍋中加入少許的花生油，將金針菇倒入鍋中，記得一定要瀝乾後炒食，加少許的食鹽。

5、加入炒好之後的雞蛋，加入一些生抽，味精等調味品。

6、裝盤出鍋。

你喜歡這三道美食嗎？關注歡姐私廚，分享給您更多美食！