為了兩個孩子的早餐,老婆也拼了,這幾道,孩子們超級喜歡

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酸奶餅

為了兩個孩子的早餐,老婆也拼了,這幾道,孩子們超級喜歡

用料

純酸奶1包(160g);雞蛋2只;麵粉150g;白糖適量

做法

1、將四種料一起放入盆裡,白糖按個人口味適量放入。

2、攪拌均勻,呈糊狀,放置10分鐘。因為我放的是笨雞蛋,顏色比較黃。

3、平底鍋加熱,中火,記得不放油哦!用小勺子將麵糊舀一勺倒入鍋裡,麵糊自動攤開

4、依次,再來三個,蓋上鍋蓋。

5、半分鐘後,自動成型的餅,一面己經好了,翻另一面,再烙半分鐘。

6、酸奶餅出鍋了,濃濃的奶香味!

彩環沙拉

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用料

海鮮菇30g;毛豆30g;土豆30g;青椒30g;紅椒30g;黃椒30g;紫甘藍30g;胡蘿蔔30g;黑木耳30g;蝦仁30g;六月鮮10ML;醯官醋15ML;綠芥末0.5克;鹽0.5克;橄欖油20克

做法

1、新鮮明蝦焯水,玻去殼,切成小顆粒的蝦仁肉備用

2、將胡蘿蔔和土豆切小粒,放入平底盤中,再放上剝好的毛豆,蓋上一層保鮮膜

3、入微波爐轉5分鐘,取出晾涼備用

4、將白菇和黑目耳在開水中焯熟

5、撈出晾涼切成小丁備用

6、找一大的平底盤,找出圓形模具,沒有模具的話,可以挑戰下徒手搭圓圈

7、將所有的材料依次碼入圓環中

8、用勺子背按壓緊實

9、取一小碗,倒入六月鮮10ML

10、加入醯官醋15ML,0.5克綠芥末,0.5克鹽,朝一方向攪拌均勻

11、最後加入橄欖油20克,攪拌均勻

12、將調好的芥味醋汁淋在做好的沙拉環上,脫去模即可開吃拉。

牛奶蒸蛋

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原料:土雞蛋2個、牛奶250毫升、杏仁10粒、芒果1個、白糖2湯匙

做法:

1. 雞蛋打成蛋液,加2湯匙糖入蛋液中,用篩網過濾1次。

2. 將牛奶倒入蛋液中,朝一個方向攪拌至均勻,靜待3分鐘,將牛奶蛋液用篩網過濾1次,把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

3. 碗表面蒙上保鮮膜,用牙籤在表面扎幾個小孔,放到蒸鍋裡,蓋上蓋子,中大火蒸15分鐘,撕下保鮮膜即可。

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