隨著對外開放的力度越來越大，人們的生活水平越來越高，出國旅遊風起雲湧。特別是去東南亞國家，更是風生水起。這裡給朋友們介紹一下東南亞國家之一的越南。
越南，全稱為越南社會主義共和國，簡稱越南（Vietnam），是亞洲的一個社會主義國家。位於東南亞的中南半島東部，北與中國廣西、雲南接壤，西與寮國、柬埔寨交界，國土狹長，面積約33萬平方公里，緊鄰南海，海岸線長3260多公里，是以京族為主體的多民族國家。
越越南國名來源於中國清代嘉慶皇帝。?歷史上，越南北部長期為中國領土，968年正式脫離中國獨立建國，之後越南歷經多個封建王朝並不斷向南擴張，但歷朝歷代均為中國的藩屬國。19世紀中葉後逐漸淪為法國殖民地。
1945年八月革命以後，胡志明宣佈成立越南民主共和國，1976年改名越南社會主義共和國。1986年開始施行革新開放。越南的發展是比我們國家落後，相當於我國七八十年代。但是，在飲食方面有其獨特的美食。
首先是吃：在越南除了新鮮的肥美海鮮，還有這些美食必須去品嚐一下的：
1，越南河粉，
2，會安白玫瑰，
3，炸雲吞
4，滴漏咖啡
5，椰子凍，
6，越式燒烤，
7，越南春捲
其次，是喝。在越南水果大盛，新鮮椰子，各色水果要品嚐一下，但是，最有名的是一種叫燕窩水的飲品，這個燕窩水非常好喝分有糖和無糖兩個品種，人民幣三塊一瓶 ，等於在喝燕窩 喝起來有點像銀耳湯的感覺 口感比銀耳更果凍一點。
再次，是玩，越南玩的話，一是古蹟一是海邊的天然免費浴場，古蹟很多，介紹的文章不少，這裡不累述。
最後，提醒各位，越南很曬，千萬做好防護。防曬油一天摸一次是不夠的。