80多歲的奶奶還是很勤勞,喜歡下地幹活。可能是她那一輩的人做慣農活了。
奶奶種了好多東西,蔬菜,豆類,水果。
其中黃豆是她喜歡種也喜歡吃的。
她最喜歡用黃豆磨豆腐。
奶奶磨豆腐的時候總是很早,大概5點左右吧,就在門口的石磨開始勞作了。
△多嫩滑的豆腐
△整桶豆漿
她今天又磨豆腐了。
現在夏天了,把豆漿跟豆花舀起,裝在瓦碗裡,放在冰箱中冷凍。
隔一段時間再拿出來喝,哇,這冰爽!舒暢!
△煮豆花
夏天就是得喝一下這些涼的,冰的。
不過腸胃不好,或者身體素質沒那麼好的,就喝少點,別喝太冰的。
△豆漿
自己親自磨的豆漿,豆花,不怕說放啥凝固劑多,豆不夠的,夠料夠味夠火候,(火候還是別太過,不然嫩豆腐變老豆腐了)吃得更放心啦!
喝一碗少甜細膩又順滑的豆漿,再吃一碗豆香滿滿,足矣!入口即化,又滑又嫩的豆花,透心涼,也解暑,可以涼透大半天。
喜歡的趕緊動起手來吧!