烘焙入門應該買些什麼工具？教你避雷不踩坑

最近迷上了烘焙，有事沒事就到我朋友那學習一下烤蛋糕，跑得多了自己都覺得煩了，所以乾脆買了些入門級的烘焙工具，自己在家研究起來。

雖說一入烘焙深似海，但好在我有一個級的朋友做指路明燈，哈哈，朋友說了，只要我目標明確，不盲目的買買買，還是很靠譜的。

今天就和大家分享一下，我朋友幫我挑選的幾款入門級烘焙工具吧！

烤箱

對於很多烘焙小白來說，擁有一臺烤箱就可以開始入坑之旅了！

朋友給我推薦了這款海氏i7，我也研究了很多測評和攻略，最終到手使用後覺得真心沒有買錯！40L的容量非常大，背部帶熱風，溫控準，烘焙新手可以輕鬆上手，我按配方做了好幾次，基本沒有失敗的！

電子秤

對於很多人來說，電子秤可有可無，可是對於烘焙達人來說，電子秤真的是必不可少！朋友說，想要烘焙出可口的甜點，所有材料的用量一定要非常的精準，最好買精準到0.1g可以去皮的電子秤。

所以我選了凱豐的這款電子秤，小巧精緻非常好收納，精確到0.1g，對於新手非常實用，便於掌握調料的比例和用量，充電一次能夠使用好幾個月呢。

電動打蛋器

打蛋器肯定是做蛋糕不可或缺的，朋友說最好手動、電動打蛋器都備上一個，我覺得像我這樣的懶星人來說，手動打蛋器是沒必要的！

哈哈哈，說是這麼說，不過手動打蛋器我家本來就有的，所以買了個電動打蛋器就齊活了！

作為一個顏狗，我選擇了小熊的這款電動打蛋器，雖說價格是貴了點，但是勝在造型可愛，重量比較輕，長時間打發蛋白或是奶油，也不會覺得太重，不過動力嘛，也就一般般了。

打蛋盆

打蛋的工具是有了，裝蛋的工具當然也不能少！

朋友說的時候，我還在想，用大碗來裝不就行了，還要專門的工具？

真正操作了才發現，用大碗來打蛋，不只要擔心用力過猛把碗打破，還要防止蛋液飛濺，所以還有要置辦一兩個專門的打蛋盆才行！

我選了這款HELLO KITTY打蛋盆，顏值自是不必說了，最重要的是，它比較深，不容易四處飛濺。

刮刀

刮刀也是做蛋糕不可或缺的工具之一，攪拌、翻拌什麼的，使用率非常的高，所以一定要選質量好的！