最近，每天都憋在家裡無法出門，很難呼吸空氣，家裡的溫度比較高，溼度達不上舒適層度，空氣乾燥的環境，人們就容易乾咳，嗓子不舒服。每到這時候你們會用家裡的蘿蔔，梨，金桔，冰糖之類的潤肺止咳的一些食材，給家人做這道小吃吃。天氣空氣乾燥，多給家人喝這道湯，潤肺止咳又化痰，老人小孩子都愛吃！做法分享給大家！喜歡的盆友一定要試一下！
白蘿蔔是立秋後家裡備點的一種應季蔬菜，價格實惠，包含維生素B和維生素C，營養價值比較高。白蘿蔔性甘，可以潤肺，化痰，總有解決消化不良的效果。白蘿蔔很適用煮熟以後加點冰糖，當水果吃。家裡還有年後男同學給送來的即墨市梨。這種梨含水率比較大，一般全是當作飯後水果吃。梨和冰糖一同蒸熟，或是是煮熟後，再食用的話可以充當一定的止咳的作用。家裡還多少小金桔，因為我一同放到裡邊。這三種食材加進一同來做，味道清香，酸甜美味可口，不僅可以零嘴，還有生津止渴潤肺，止咳化痰的功效。
準備食材：白蘿蔔，梨，金桔，黃冰糖。
白蘿蔔清洗乾淨以後，無需剝皮，直接切成1釐米長的小方塊。即墨市梨清洗乾淨以後剝皮，去核。然後也切成1釐米長的小方塊。梨一定要剝皮，因為梨皮太硬，要是不去掉的話會影響湯的口感。小金桔用淡鹽水浸泡15分鐘， 然後仔細地搓洗一遍，這樣小金桔表面層真正做到清洗乾淨。清洗乾淨後的小金桔切成四瓣，千萬不要剝皮，去籽。小金桔維生素分子量有點高，或者80%全是含在內果皮內。要是把皮，籽去掉的話，效果就找不到那麼明顯了。
將準備好的3種食材倒入沙鍋內，進入一大塊黃冰糖和一碗清水，煤氣爆炸煮開，然後改成文火燉15分鐘，把蘿蔔和梨燉至軟爛。小金桔燉至膠狀狀必須。要是家裡找不到冰糖的話可以用蜂蜜取代，蜂蜜不可以加熱，要把蘿蔔梨湯燉好以後，擺放恆溫，然後進入2勺蜂蜜，拌和粗糙。
蘿蔔和它一同燉，就是說天然止咳劑，隔三差五吃，潤肺止咳又好吃！把這三種食材倒入鍋中，再加點冰糖一同燉，做出來的湯底酸甜美味可口，還有有股蘿蔔的清香味。這三種食材還有潤肺，止咳化痰的作用，放到一同燉熟以後，潤肺止咳效果好些，口感更佳。天氣空氣乾燥，又無法出門呼吸空氣，我就隔二天給家裡老人和小孩子燉一鍋，來潤肺止咳，清潔呼吸道。
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