百吃不厭的幾道家常菜,下酒又下飯,不可錯過,好吃到停不下來
很高興在這裡看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人說是快樂,有的人說是金錢,有的人說是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來說,健康養生對我的意義,不能不說非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衛生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人....那麼在這裡我將給大家分享一下我的養生經驗。
玉米燒排骨
做法:
1、排骨洗淨,玉米洗淨切成小塊,蔥薑蒜切片備用。
2、鍋中加水,倒入料酒,排骨冷水下鍋,焯出血水。
3、熱鍋放油,倒入冰糖小火慢炒,炒出糖色,冰糖融化悄然冒泡,倒入排骨翻炒上色,倒入蔥薑蒜煸炒。
4、倒入清水,大火燒開,放入鹽、生抽、耗油、少許醬油調色,倒入玉米,小火悶煮30分鐘。
5、燉至湯汁少許,大火收汁,出鍋撒入蔥花即可
滷雞爪
食材:雞爪、花椒、八角、桂皮、香葉、冰糖、料酒、老抽、生抽、十三香、姜
做法
1. 雞爪沖洗乾淨後,逐個減去指甲,鍋裡放半鍋清水,倒入雞爪,大火煮開後繼續煮三分鐘。
2. 把雞爪撈出用流動的水沖洗乾淨,瀝乾,倒入鍋中,放清水大致蓋過雞爪。
3. 煮開後,加一湯匙料酒,加入兩片姜,加入三湯匙老抽和兩湯匙生抽。
4. 把花椒、八角、桂皮、香葉全部裝入茶包袋,放入鍋中,放入冰糖,加入半茶匙十三香。
5. 再次煮開後轉小火大約80分鐘,至雞爪酥爛入味,轉大火收濃鍋中湯汁即可
蒜苗炒肉
食材:蒜苗一把、肉絲三兩、蔥姜、料酒、幹辣椒、生抽、鹽、糖、生粉
做法
1、將切好的蔥薑末,一點生粉,少許料酒,倒在放肉絲的小碗裡
2、將碗裡的的食材攪拌均勻,醃大概10分鐘
3、蒜苗洗淨切成段備用
4、炒鍋倒油燒熱,放入辣椒皮,一點蔥薑絲炒香
5、加入肉絲翻炒,並加入八角粉,花椒粉
6、繼續翻炒並加入適量鹽,糖,生抽。肉絲稍微鹹一點沒關係因為後面還要和蒜苗一起炒
7、炒好,肉絲出鍋
8、炒鍋洗淨,擦乾,再倒入少量油,油熱後加入切好的蒜苗爆炒
9、翻炒差不多一分鐘後,加入剛才炒好的肉絲,繼續翻炒。然後根據鹹淡,稍微再加一些鹽即可
一般來說,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!