一年之計在於春,一日之計在於晨。早餐對於我們來說,是非常重要的。尤其是現在這個時間,也是孩子長身體的關鍵時期,多給孩子補充營養,個頭長的快,身體也更結實,抵抗力也好。
豆漿是我們平時早上喝的比較多的,也是營養成分很高的,每百克的豆漿含蛋白質4.5克,鐵2.5克,鈣2.5克,維生素等,對增強體質有很大的幫助。每天晚上把豆子泡著,早上起來鮮榨豆漿,既營養又方便,寶媽們可以試試。
哈妹今天分享兩道不同食材的豆漿食譜給大家,做法很簡單,大家也可以借鑑下,有什麼不同的做法,也可以評論告訴哈妹哦!
芝麻黑豆豆漿
配料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻10克、清水1000毫升、糖或蜂蜜適量 烹飪步驟:1.準備好所需食材 2.將黑豆提前一晚浸泡,花生浸泡一小時左右,黑芝麻洗淨備用 3.將浸泡好的黑豆和花生放入破壁機的攪拌杯內 4.再放入洗淨的黑芝麻 5.添入約1000毫升的清水,擰好破壁機的杯蓋 6.啟動破壁機的豆漿功能開始榨豆漿,23分鐘後豆漿就榨好了 7.無需過濾豆渣,直接將榨好的豆漿倒入杯中,按照個人口味調入糖或蜂蜜即可飲用 8.一款美味營養又兼具保健功能的芝麻黑豆豆漿就做好了!
紅棗枸杞豆漿
配料:黃豆適量、紅棗適量、枸杞適量、白糖適量 烹飪步驟:1.黃豆提前一個晚上用水泡好,(可以放冰箱冷藏室泡)泡好後洗乾淨放進豆漿機裡。 2.紅棗切開去核,和枸杞一起洗乾淨。 3.紅棗枸杞一起放進豆漿機,再加入豆漿機的合適水位。 4.按“溼豆豆漿”功能,等待豆漿機工作完成。 5.豆漿煮好後,用濾網隔去豆渣。 6.再加入適量的糖調味就可以了。(紅棗和枸杞都帶甜味,白糖的份量不需要太多)
菜譜小貼士:
1.食材的搭配可以稍作改變,例如把前面食譜裡的花生換成黑米也可以
2.豆漿雖然很有營養,但是不要空腹飲用,可以搭配麵包、饅頭、餅乾或者油條等食物
3.豆漿一定要徹底煮熟後再飲用,否則會引起噁心、嘔吐、消化不良等症狀
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