不愛吃早餐?那一定是沒被這3道香醒過,趕緊做給家人吃
答應我,無論是上班還是休息都要好好吃早餐。好好吃一頓幸福的早餐能讓你的生活幸福感加倍,活力滿滿一整天!
可不要在懶覺中浪費了,今天哈妹為大家準備了不重樣的早餐花樣,都很快手。喜歡的小夥伴可以收藏在家做做看,走過路過不錯過哦!
配料:
紅米1勺、玉米碎1勺、糯小米1勺、紅豆1勺、黑豆1勺、糯米1勺、黑米1勺、香菇3朵、香蔥1勺、新土豆1個、黃油15g、老薑粒半勺、鹽半勺
烹飪步驟:
1.準備、把所有雜糧、紅豆分開、幹香菇提前一晚泡潑、這是泡好的樣子
2.把雜糧和土豆洗淨、放入蒸鍋蒸熟
3.香菇、香蔥、姜切碎粒
4.把蒸好的土豆用勺子壓成泥、
5.放入蒸熟的雜糧、加入、香菇、香蔥、姜粒、鹽
6.戴上食用手套抓勻
7.分一團、用食品袋裝入、放在一角、捏出三角形來、這樣好捏、不粘手、做好所有的
8.鍋中放入黃油融化
9.放入飯糰、中小火煎、吱吱作響、
10.用鏟子輕輕翻面、一般香味撲鼻而來、米飯的香、蔥香、香菇香、土豆香、邊煎邊流口水的感覺、哈哈、煎至兩面金黃即可
11.太香了
雞蛋3個、火腿腸1根、香蔥2根、麵粉少許、生粉(澱粉)一小勺、鹽少許、清水適量
1.成品圖。
2.麵粉倒入大點的碗裡,加一小勺生粉(澱粉),少許鹽。麵粉大概盛飯的碗半碗不到的樣子。
3.邊加清水邊不停攪拌,直至調成稀的麵糊,舀起的麵糊會迅速滴落即可。
不要調太稠了,攤的時候會流動不開,如果調好的麵糊有很多顆粒,可以用漏網過篩一遍!
4.火腿腸切小丁,蔥切花。
5.不粘平底鍋不加熱也不倒油,舀一勺麵糊倒入後晃動鍋使之均勻鋪開。
6.撒上火腿丁和蔥花。
7.開大火加熱!
8.至透明的麵糊變白,轉小火,磕入一個雞蛋。
9.用勺子把蛋黃戳破,再用勺背迅速擀開鋪勻。
10.蛋液差不多半凝固的時候從揭起餅皮。
11.用舀飯的勺子或炒菜的鏟子推動捲起來。
12.再中小火煎至喜歡程度的金黃即可。
剩下的麵糊也重複操作完成!
13.成品圖。
14.出鍋。
抱蛋煎餃
餃子六個、雞蛋一個、黑芝麻適量、食用油適量、香蔥適量
1.成品圖來一張。
2.鍋內放油,將餃子放入鍋內。
3.用小火將餃子底部煎出鍋巴。
4.鍋內放適量的清水,水量以淹過餃子一半的高度為宜。
5.雞蛋打散。
6.將蓋子蓋上煮一會。
7.餃子煮熟,鍋內的水燒乾,倒入雞蛋液。
8.在雞蛋液還沒有完全凝固的時候,撒上香蔥和黑芝麻,關火,鍋內的餘溫會讓雞蛋液全部凝固。。
9.拍照,美美噠!