紅薯可是好東西，多吃對身體好處非常的多。減肥美容排毒，富含蛋白質及高纖維和多種維生素。搭配著紅糖，又非常的營養，補血補氣還排氣養顏。今天就用它做一個好吃的，尤其是小孩子特別喜歡。廢話不多說，看看都是怎麼做的吧，非常簡單，廚房小白也不用擔心。
1，首先準備一個呆萌可愛的紅薯，帶皮大概300克左右。切成薄片，這樣蒸的時候，容易熟。如果能買到黃心紅薯最好，吃著甜，顏色也好看。沒有黃心的，白心的也可以。
2，紅薯蒸熟後，用擀麵杖搗成比較細膩的紅薯泥，如果家中有料理機，也可以用料理機打成紅薯泥，這樣更快速。
3，紅薯搗成泥後，向裡面加入約200克的糯米粉。這個只是參考，畢竟大家紅薯品種不一樣，含水量也不一樣。可以分次少量加點糯米粉，然後覺得軟了，就繼續加。如果不小心加多了，麵糰太乾，可以向裡面加點熱水，記得是熱水哦。
4，然後，把麵糰和到像這個樣子，這種軟硬適中的狀態就可以了。
5，接下來，開始搓丸子，搓一個和雞蛋黃大小差不多的丸子。
6，準備一鍋清水並燒開，燒開後，下入紅薯糯米球，並煮至浮起來，浮起來後，向裡面開始點水了，也就是加入少許涼水，使沸騰的水冷下來的過程。重複三次就可以了。
7，煮好後，控水撈出，放到涼水裡，過一下涼水，然後撈出放一邊等著備用。過涼水的目的是，不會粘連一起。
8，接下來，準備一塊紅糖或者黑糖，都行。
9，鍋里加入半碗清水，放入紅糖燒開，煮至糖水濃稠時，加入紅薯糯米球，翻炒兩分鐘左右，每個紅薯起，裹上燙漿水，就可以裝盤出鍋了。
10，吃的時候，記得撒點花生碎，這樣吃起來味道更棒呢！
是不是做法非常簡單，這樣的紅輸球生胚子，可以多做點呢，放入冰箱冷凍，半年都不壞。