血糖不好的人趕快學會這6道家常菜，不升糖特健康，好吃又營養

血糖不好的人趕快學會這6道家常菜，不升糖特健康，好吃又營養！

血糖不好是家族遺傳病，那麼家中長輩如果血糖不好，就都需要注意飲食。我家長輩很多都是糖友，所以我在吃的方面一直都是特別的在意，包括以前我老爸吃什麼，我都一直留意著，所以總結了一些經驗。記住6個字，就可以控制住：“管住嘴，邁開腿。”這個管住嘴，不是說你什麼都不能吃，而是有選擇地吃。今天我就分享給大家幾道不容易升糖的家常素菜，這個系列，我打算再寫葷菜，甜品等合集，大家喜歡的可以留意我後續的內容。

【蒜蓉秋葵】

食材：秋葵半斤，蒜末小半碗，橄欖油適量，生抽1湯匙，鹽和雞精少量，水適量。

做法：1.將秋葵洗乾淨切去頂部。2.鍋中煮水，加一點點鹽和油可以保持秋葵翠綠。3.水開後，放入秋葵焯水3分鐘撈出。4.秋葵可以對半切開，也可以不切。5.鍋中放油加入蒜末煸炒出香味，擺在秋葵上。6.淋上調味料即可。

【素炒茄子】

食材：圓茄子1個，蒜末適量，老抽1湯匙，生抽半湯匙，鹽和雞精少量，橄欖油適量。

做法：1.將茄子洗乾淨切丁，不需要削皮。2.鍋中放油，將茄子炒軟爛。3.加入蒜末同炒。4.加入調味品炒勻即可出鍋。

【番茄有機菜花】

食材：西紅柿2個，有機菜花一個，橄欖油適量，鹽和雞精少量。

做法：1.將西紅柿洗乾淨切丁。2.菜花切塊或者撕成塊。3.鍋中放油，加入西紅柿丁炒到軟爛出汁。4.放入菜花同炒。5.加入調味品炒勻即可出鍋。

【蝦皮小白菜】

食材：小白菜一捆，蝦皮小半碗，鹽和雞精少量，橄欖油少許，水半鍋。

做法：1.將小白菜摘洗乾淨，切成段。2.鍋中煮水，加入一點鹽和油，可以是蔬菜保持翠綠。3.水開後放入小白菜焯水1-2分鐘撈出。4.炒鍋中放油，加入小蝦皮炒出香味。5.加入小白菜和調味品，炒幾分鐘到斷生即可出鍋。

【紅燒冬瓜】

食材：冬瓜一厚片，老抽1湯匙，生抽半湯匙，鹽和雞精少量，橄欖油少許，熟芝麻隨意。

做法：1.將買來的大冬瓜，去皮，切片。2.鍋中放油，加入冬瓜片翻炒到變透明。3.加入調味料炒勻。4.出鍋前撒一把熟芝麻即可，芝麻太油要少吃，也可以不撒。

【養生小炒】

食材：蒜毫1把，木耳若干，雞蛋2個，鹽和雞精少量，橄欖油少許。

做法：1.將蒜毫也就是蒜薹，掐頭去尾洗乾淨，切斷。2.木耳放入盒中加水蓋蓋子，微波爐高火3分鐘泡發開。3.鍋中放油，將雞蛋液炒1分鐘出鍋。4.再次放油，加入蒜毫炒到斷生，放入木耳，雞蛋同炒。5.加入調味料炒勻即可出鍋。

米飯不是不能吃，血糖控制的不錯的情況下，適量的吃一點也是可以的，現在科技發達，很多電飯煲可以做出低糖飯，大家可以嘗試看看。除了管住嘴，還要記住，多鍛鍊哦！大